wtorek, 4 sierpnia 2015

Kurczak w sosie pomidorowym z oliwkami



Hej :)) Uf gorąco :( Nic się robić nie chce, a gotować to już w ogóle :(. Nie wiem jak Wy, ale ja szukam czegoś co można zrobić jak najszybciej. Kurczaka w sosie pomidorowym robiłam pod koniec zeszłego tygodnia. Miałam trochę pomidorów i chciałam je zużyć, więc zrobiłam właśnie tak, a że moje dziecko za wszystkim co pomidorowe przepada, to był bardzo zadowolony :)) Wyszło smacznie tak właśnie ;))) Miłego dnia :))


Składniki:

  • 5-6 pomidorów
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • świeża bazylia
  • 2 filety z kurczaka
  • oliwki zielone
  • sól różowa
  • masło klarowne do podsmażenia 
  • ryż



Pomidory sparzyłam, obrałam ze skórki i pokroiłam. Do rondelka dałam troszkę masła, wrzuciłam pokrojoną cebulę i podsmażyłam. Jak się zeszkliła, dodałam pokrojone pomidory i czosnek przepuszczony przez praskę. Wszystko się dusiło jakieś 10 minut. W międzyczasie gotowałam ryż. Następnie dodałam sól, pocięte listki świeżej bazylii i zostawiłam na ogniu na kolejne kilka minut. Kurczaka pokroiłam w kosteczkę i podsmażyłam na patelni. Do pomidorów dodałam pokrojone oliwki, następnie usmażonego kurczaka. Poddusiłam jeszcze z 5 minut, doprawiłam i gotowe :))



21 komentarzy:

  1. Lubię połączenie ryżu i kurczaka. Miłego dnia:)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszny kurczak, bardzo lubię takie pomidorowe sosy :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. O tak, w upalne dni nie chce się gotować, a takie danie jest pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie, sezonowo, a jak ten talerz mi się podoba :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Szybkie dania ogólnie lubię. :) Na te upały najlepsza byłaby zupa owocowa, ale mój D. nie chce ich jeść.

    OdpowiedzUsuń
  6. mam dokładnie tak samo, jak mam gotować, to mi się słabo robi.............
    ja to wolę jednak jak jest chłodniej !

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny pomysł na obiad! Na takie ciepłe dni będzie w sam raz :)

    OdpowiedzUsuń
  8. A tak myślałam dzisiaj w czym zrobić kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo ładny zestaw kolorystyczny, pomidory i ryż to zawsze się sprawdza :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale zgłodniałam patrząc na zdjęcia :). Dla mnie idealne połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  11. częste danie u mnie, tylko bez oliwek :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pomidorki są pyszne już teraz i jaki piękny kolor :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda naprawdę przepysznie, takie obiadki lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Takie proste i szybkie przepisy są idealna na tak upalne dni, nie ma co się męczyć i stać przy parujących garach godzinami, trzeba korzystać ze słońca :)

    OdpowiedzUsuń
  15. staram się unikać gotowania w takie upały, chyba że coś na szybko :)
    pyszny obiadek :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...