sobota, 9 lutego 2013

Sakiewki a w nich małe co nie co ...



Pyszne sakiewki naleśnikowe z indykiem, marchewką, cebulą, kukurydzą i czosnkiem, wszystko przygotowane z dodatkiem nowego oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią, którego użyłam do naleśników i do farszu. Wyszły bardzo aromatyczne i smaczne. Polecam :)

Składniki na 8 naleśników:
  • 1 jajko 
  • 2 szklanki mąki
  • troszkę wody
  • mleko ( ile masa na ciasto przyjmie)
  • 2 łyżki oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • suszone pomidory
  • suszona bazylia

Wszystkie składniki wymieszać, usmażyć naleśniki.

Farsz:
  • 400 g filetu z indyka
  • 2 większe marchewki
  • 1 cebula
  • 2 łyżki cebulki prażonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łyżek kukurydzy z puszki
  • olej Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • suszone pomidory
  • świeża bazylia 
  • szczypiorek do zawiązania sakiewek
  • ser camembert

Cebulę i marchewkę podsmażamy na oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią. Indyka kroimy w drobna kostkę, zalewny olejem Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią, mieszamy i odstawiamy na chwilkę. Do cebuli i marchewki dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę, pod marynowanego indyka, suszone pomidory. Jak składniki będą miękkie na samym końcu dodajemy kukurydzę, prażoną cebulkę i bazylię. 


Na naleśniki nakładamy porcję farszu, na farsz plasterek sera camembert i zawijamy. Przewiązujemy wcześniej sparzonym szczypiorkiem ( jeśli go sparzymy będzie nam się dobrze zawiązywał). Wkładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w 160 stopniach około 10 minut. Smacznego :)


Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Kujawski ze Smakiem”, pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem.



3 komentarze:

  1. Fajne te sakiewki, bardzo apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. naleśniki uwielbiam, ale z dżemem. Nie lubie eksperymentów. Ale Twoje sakiewki wyglądaja znakomicie:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...