Okoń z czosnkiem, masełkiem i natką pietruszki

Dziś okoń pieczony w folii aluminiowej z masełkiem, czosnkiem i natką pietruszki. Bardzo lubię ryby pieczone w ten sposób, bo są niesamowicie miękkie i pachnące. Okoń wyszedł rewelacyjnie. Jego zaletą jest to, że ma duże ości, które bardzo łatwo się nam usuwało.Polecam takie przyrządzanie ryb, bo na prawdę warto :))


Składniki:

• 2 okonie wypatroszone
• 3 ząbki czosnku
• masełko
• natka pietruszki
• sól
• pieprz
• cytryna
• folia aluminiowa do zawinięcia ryby

Rybę umyć, usunąć łuski. Środek doprawić solą i pieprzem, włożyć troszkę masełka, sprasowany czosnek lub pocięty na małe kawałki, pociętą natkę pietruszki. Zawinąć w folię aluminiową. Piec w piekarniku w 180 stopniach około 35-45 minut. U mnie podane z frytkami i cytrynką do skropienia sokiem rybki :))