Gofry budyniowe :)

Witajcie :) Chwilową przerwę miałam, bo zatoki mi się rozszalały :( powoli już odpuszczają, ale nie życzę nikomu. Dzisiaj u mnie zaległy wpis z goframi. Budyniowe, bo po prostu do ciasta dodałam budyń czekoladowy. Gofry były bardzo dobre, niesamowicie pachniały i miały budyniowy smak :)) Jeden jedyny minus, to trzeba je zjeść od razu, bo niestety jak dłużej poleżą to twardnieją. Dlatego ja robię taką porcję, żeby ją od razu zjeść na ciepło :)) Życzę Wam miłego weekendu, a ja idę kończyć tort na urodziny mojego synka :)) 

Inspiracja: tutaj

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki oliwy
• szczypta soli
• 2 jajka
• 1 budyń czekoladowy
• 1 łyżeczka cukru

Białka oddzielić od żółtek, dodać do nich sól i ubić na sztywno. Resztę składników zmiksować na gładką masę. Do masy dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Smażyć na dobrze rozgrzanej gofrownicy.