Deserowo :)) Maliny, śmietana i mała beza :))

Szybki, kaloryczny, ale przepyszny deser z śmietaną, malinami, kilka borówek i mała beza, której nie widać, ale czuć jej smak podczas jedzenia :)) Póki są świeże owoce trzeba korzystać. Ja miałam wczoraj jakiś cięższy dzień i tak na koniec zaszalałam z deserem :) Odwiedziliśmy z moim młodym ryneczek, zakupiliśmy malinki i borówki i się zajadamy teraz :)) Zrobiliśmy też  muffinki z jagodami :)) Przepis niedługo :) Miłego dnia, oraz weekendu wszystkim życzę :)) Ma być upalnie :)

Składniki na 3 porcje:

• 250-300 ml śmietany 30%
• 2 łyżki serka mascarpone
• 3 bezy ( u mnie kupione nie chciało mi się robić)
• maliny ( ilość wedle uznania)
• jagody ( ilość wedle uznania)
• 1 łyżka cukru pudru

Śmietanę kremówkę ubić, dodać cukier puder i serek mascarpone. Włożyć porcję do szklanki, na to dajemy maliny, trochę miętosimy łyżką :)) na maliny rozkruszamy bezę, dajemy bitą śmietanę i na wierzch owoce. Szybko i pysznie :))

Omlet biszkoptowy z bitą śmietaną, mascarpone i jagodami :))

Hej wszystkim :)) Dziś omlet z dodatkiem kakao, mascarpone, bitej śmietany i jagód moich ukochanych :) Tak się wczoraj zastanawiałam czy robić jego, czy pancakes. Dodatkowo Ola z bloga  kusiła na facebooku właśnie pancakes, ale pomyślałam, że na nie przyjdzie kolej, a na omleta mam już wszystko przygotowane więc wygrał omlet :)) Wyszło bardzo smakowicie :)) Mam nadzieję, że lubicie omlety :))

Składniki na 1 omleta:

• 2 jajka
• 2 łyżki mąki 
• cukier
• szczypta soli
• kakao
• masełko do smażenia

Ja robiłam 3 omlety więc składniki u mnie były razy trzy :) Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z odrobiną soli na sztywną pianę. Dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy, mąkę i ewentualnie proszek do pieczenia ( niecałe pól łyżeczki), ubijamy do czasu połączenia się składników. Rozgrzać patelnię i wysmarować ją odrobiną masła ( można smażyć na oleju) i wykładamy masę biszkoptową. Smażymy na małym ogniu aż zacznie skwierczeć i wtedy odwracamy na drugą stronę.Smażymy jeszcze chwilkę. 

Składniki na farsz:

• 125 g serka mascarpone
• 250 ml śmietany 30%
• 2 łyżeczki cukru pudru ( oraz dodatkowo do posypania omletów)
• jagody (ilość wedle uznania)

Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i po łyżce serka mascarpone. Delikatnie miksujemy jeszcze chwilkę, żeby nam się serek połączył ze śmietaną. Na gotowego omleta nakładamy farsz i na to dajemy jagody. Składamy na pół, posypujemy cukrem pudrem :)

Chwila przyjemności :) deser z kiwi, mascarpone i herbatką forest friut

Kolejna propozycja z herbatką Teekanne, tym razem deserek :). Mascarpone, herbata, żelatyna, ciastka, kiwi i bita śmietana z dodatkiem kakao. Mała chwila przyjemności i duża porcja kalorii he he, ale w taką pogodę wskazane :) Polecam.

Składniki:

• 250 g serka mascarpone
• 2 torebki herbaty forest fruit Teekanne
• 1,5 łyżki żelatyny
• ciasteczka kakaowe
• 2 duże kiwi lub 4 małe
• 250 ml śmietany kremówki 30% 
• 1 łyżka kakao
• 2 łyżki cukru pudru
• płatki czekolady do dekoracji

Herbatki zaparzyć z 1/2 szklance wody, zostawić do przestygnięcia. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłej wody. Serek mascarpone przełożyć do miseczki dodać 1 łyżkę cukru pudru, wlać do niego herbatę i dokładnie wymieszać Na koniec dodać żelatynę, wymieszać i przełożyć do pucharków. Wstawić do lodówki na około 30 minut ( u mnie nawet krócej, bo szybko się zastygło). Ciasteczka pokruszyć na masę z serka, na to obrane i rozgniecione widelcem kiwi. Śmietanę kremówkę ubić, dodać cukier puder i kakao. Wyłożyć na kiwi. Ja zostawiłam kilka plasterków kiwi do dekoracji. Posypałam płatkami czekolady.

Kawa z białą czekoladą i lodami :)

Gorąco .......... uffff nie ma nic lepszego na ochłodę jak kawusia z lodami :) a ta jeszcze w dodatku z białą czekoladą. Bomba kaloryczna, ale raz na jakiś czas człowiek musi sobie dogodzić he he he. Tą kawę znałam w wersji na ciepło, a że upały to zrobiłam ją na zimno. Prawdziwe orzeźwienie i ten smak mmmmmm :))

Składniki dla 2 osób:

• 50 g białej czekolady + do dekoracji
• 4 gałki lodów waniliowych
• mleczko lub śmietanka do kawy
• bita śmietana
• kawa

Czekoladę rozpuścić w tak zwanej  "kąpieli wodnej". Zaparzyć kawę, do której dodać rozpuszczoną czekoladę i wszystko jeszcze raz podgrzać( ciągle mieszając), żeby czekolada połączyła się z kawą.Na spód szklanki wlać trochę mleczka lub śmietanki, spienić spieniaczem do mleka, następnie dodać 2 gałki lodów ( na jedną szklankę 2 gałki). Wszystko zalać kawą z czekoladą. Na wierzch bita śmietana i starta czekolada. U mnie dodatkowo rurka :)))) Polecam :))

 

Deser jagodowo - bananowy

Szybki deser eksperymentalny :) Połączenie jagód i bananów do tego pokruszone owsiane ciasteczko, serek waniliowy i bita śmietana  - wyszło pyszniutkie :)))

Składniki dla 3 osób:

• 2 banany
• 20 dkg. jagód ( u mnie amerykańska)
• 2 małe serki waniliowe
• 3 ciasteczka owsiane ( można więcej)
• bita śmietana
• czekolada mleczna

Banany rozgnieść widelcem i ułożyć na spód pucharków, następnie rozkruszone ciasteczka. Na ciasteczka serek waniliowy, jagody i bita śmietana. Udekorować jagodami i startą czekoladą. Smacznego :))