Zapiekanka bolońska

Dzień dobry :-) Też u Was takie cieplutko? U mnie bardzo, ale lepsze to niż te deszcze, które nas ostatnio nawiedziły. Na szybki obiadek polecam Wam zapiekankę bolońską. Szybka i prosta w przygotowaniu, no i bardzo smaczna. Miłego dnia :-)

Składniki na 4 porcje:

• około 300 g makaronu u mnie penne
• 500 g mięsa mielonego z szynki
• 1 szklanka passaty pomidorowej
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka słodkie papryki
• sól
• pieprz
• 100 g startej mozzarelli
• 50 g startego sera twardego u mnie grana padano

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanej oliwie, następnie dorzucamy przepuszczony przez praskę czosnek. Podsmażamy około 2 minuty. 
2. Teraz dorzucamy mięso, oregano i słodką paprykę. Smażymy. Jak mięso nam się usmaży, dodajemy passatę i doprawiamy solą oraz pieprzem.
3. Makaron przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy usmażone mięso i mieszamy wszystko. Wierzch posypujemy startymi i wymieszanymi serami.
4. Pieczemy w 200 stopniach około 15 minut. Smacznego :-)