"Zioła na talerzu" - recenzja

"Zioła na talerzu" to 75 przepisów i 15 aromatycznych historii, barwnych historii utalentowanych kucharzy i blogerów. Książka ukazała się niedawno nakładem Wydawnictwa Edipresse Książki. Sowimi przepisami w książce podzielili się: Zofia Cudny, Marta Dymek, Lara Gessler, Tomek Jakubiak, Samar Khanafer, Daria Ładocha, Grzegorz Łapanowski, Marieta Marecka, Marianna Medyńska, Eliza Mórawska - Kmita, Andrzej Polan, Paweł Sacha, Maia Sobczak, Jurek Sobieniak i Tomek Woźniak. 

W książce zostały zaprezentowane właściwości prozdrowotne i smakowe 15 ziół. Każdemu towarzyszy pełna życia historia utalentowanych ludzi, którzy zaprezentowali w książce swoje przepisy. Dowiemy się jak wyglądało spotkanie Mai Sobczak z gorącym rozmarynem, jak Daria Ładocha poczuła miętę do mięty, jak zapach majeranku rozbudził patriotyczne uczucia u Grzegorza Łapanowskiego. Takich historii jest więcej, do tego ulubione przepisy autorów w których to główną rolę odgrywają zioła. Informacje na temat prozdrowotnych właściwości ziół opracowała dietetyk Viola Urban. 

Tomek Jakubiak o bazylii tajskiej pisze tak:

"Można ją porównać do sytuacji z teściową, z czego zawsze się śmieję:
albo ją kochasz, albo jej nienawidzisz, a jeśli będziesz wobec niej obojętny,
to na pewno namiesza Ci w życiu " :-))

Powiem Wam szczerze, że jest to najbardziej aromatyczna książka jaką w tym roku trzymałam w rękach. Przeglądając ją, aż ślinka cieknie na sam widok potraw prezentowanych na zdjęciach. Do tego dookoła zioła, mnóstwo ziół, które uwielbiam. Zdjęcia są cudne, całą książka pięknie wydana z fajnymi historiami ludzi, których oglądamy w telewizji lub znamy z blogów. Jest to książka z której każdą potrawę ma się ochotę przygotować, a to nie zdarza się często. Tak aromatyczna, rozbudzająca zmysły. Jak kurier mi ją dostarczył to przeglądałam ją chyba ze trzy razy pod rząd. Niektórych ziół nie zmalałam np: pachnotki, szczawiu czerwonego czy rukwii wodnej. Jak tylko spotkam w sklepie, to na pewno kupię, żeby wypróbować. Przepisy zawarte w książce są różnej trudności, ale bardzo apetyczne. 

Z tyłu książki znajdują się informacje dotyczące właściwości prozdrowotnych ziół. Są też wskazówki jak o nie dbać i uprawiać. Jest to naprawdę proste. Ja na balkonie mam już rukolę, miętę i buraczki. Niedługo będę sadzić następne. Polecam Wam tą książkę bardzo :-)

Tytuł: "Zioła na talerzu"

Autor: praca zbiorowa

Okładka: twarda
Stron: 236
Cena okładkowa: 49,90 zł
Wydawnictwo: Edipresse Książki