poniedziałek, 10 lipca 2017

Makaron z bobem, cukinią i suszonym pomidorem



Witajcie :-) Poniedziałek zaczynamy od przepisu na obiad, taki z makaronem, bobem, cukinią i suszonym pomidorem. Przepis prosty, a danie szybkie w przygotowaniu :-) Polecam i miłego poniedziałku wszystkim życzę :-)

Składniki:

  • 1/2 opakowania makaronu u mnie bezglutenowy
  • 10 suszonych pomidorów
  • 500 g bobu
  • mała cukinia
  • 1 ząbek czosnku
  • suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
  • sól
  • pieprz
  • olej kokosowy do smażenia


1. Bób gotujemy w osolonej wodzie około 15 minut (sprawdzamy widelcem, czy jest miękki). Odcedzamy, studzimy i obieramy. Makaron gotujemy al'dente.
2. Na patelni rozgrzewamy olej, cukinię kroimy w plasterki, ja te plasterki przekroiłam jeszcze na pół. Wrzucamy na rozgrzany olej, oprószamy solą, dodajemy drobno pokrojony czosnek. Następnie dodajemy pokrojone suszone pomidory i pod koniec bób, przyprawę suszone pomidory z bazylią i czosnkiem, pieprz, mieszamy, dodajemy makaron, mieszamy. Jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :-)







12 komentarzy:

  1. prosto, letnio i pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale kolorowe danie, rewelacja! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Chyba zrobię taki na obiad dzięki za pomysł ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bób uwielbiam. Zapowiada się ciekawie.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tym razem nie dla mnie, nie lubię bobu.

    OdpowiedzUsuń
  6. Na takie danie długo nie trzeba mnie namawiać :) Zjadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię różne wariacje makaronowe:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo podoba mi się to danie :) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciekawa propozycja, całe życie bób jadłam tylko solo:)

    OdpowiedzUsuń
  10. pyszna, lekka propozycja na letni obiad :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...