poniedziałek, 19 czerwca 2017

Rożki z ciasta francuskiego z truskawkami



Jak tam po długim weekendzie ? Wypoczęci ? My w domu, nadrabiane zaległości było, sprzątanie i z tym odpoczynkiem to tak średnio wyszło. W piątek kupiliśmy truskawki i znowu w ciągu niecałych dwóch dni zniknęły dwa koszyki. Zrobiliśmy, rożki, deser, torcika, resztę zjedliśmy solo. Pycha, trzeba korzystać póki są :-). Rożki proste, szybkie, smaczne. Z resztą sami wiecie :-). Nam wyszło 8 sztuk takich średnich rożków, można zrobić mniejsze i wyjdzie więcej :-). Miłego poniedziałku dla wszystkich :-)

Składniki:

  • 1 płat ciasta francuskiego
  • około 150 - 200 g truskawek
  • 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka ksylitolu lub cukru (niekoniecznie, ja nie dałam)
  • 1 jajko
  • 1 łyżka wody


1. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni (góra - dół). Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy na 8 w miarę kwadratów.
2. Truskawki myjemy, kroimy w kotkę (takie większe kawałki). Przekładamy do miski, dodajemy mąkę ziemniaczaną i ewentualnie ksylitol/cukier. Mieszamy.
3. Na mniej więcej środek naszych kwadratów nakładamy truskawki. Boki smarujemy roztrzepanym jajkiem (jajko roztrzepujemy z łyżką wody), składamy ciasto, tak żeby powstał rożek, dociskamy końce widelcem. Przekładamy na blaszkę. Tak samo robimy z kolejnymi rożkami.
4. Rożki smarujemy za pomocą pędzla pozostałym jajkiem. Pieczemy około 20 - 25 minut. Powinny się ładnie zarumienić. Po wyjęciu studzimy, możemy posypać cukrem pudrem lub polukrować :-). Smacznego :-)






8 komentarzy:

  1. wszystko co ma truskawki w sobie uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie znałam takiej wersji tych ciastek wyglądają smakowicie ! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię ciasto francuskie, no i oczywiście truskawki, a połączenie tych dwóch pyszności to już dla mnie magia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniałe rożki z pysznym nadzieniem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie przepadam za ciastem francuskim, ale w takiej formie...mm :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciasto francuskie, moje ukochane i daje tyle możliwości.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny pomysł :) I jaki cudny kolor truskawek, taki widok zawsze poprawia mi humor :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...