piątek, 17 lutego 2017

Zapiekanka chłopska



Prosta, ale i bardzo smaczna zapiekanka :-). Dawno nie było, teraz nadrabiam zaległości. Ziemniaki, kiełbasa, u mnie dodatkowo brokuł, cebula i sos. Naprawdę byłam zaskoczona smakiem :-). Polecam :-) Miłego piątku :-)

Składniki:

  • 8 większych ziemniaków
  • 4 laski kiełbasy np śląskiej (u mnie małe)
  • 2-3 cebule
  • 20 dkg startego żółtego sera
  • brokuł
  • 200 ml śmietanki 12% 
  • masło do wysmarowania naczynia
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • 1 jajko


1.Ziemniaki obieramy, gotujemy, studzimy, kroimy w plasterki.
2. Cebulę obieramy, kroimy w piórka, kiełbasę obieramy, kroimy w plasterki, można w kosteczkę. Cebulę i kiełbasę podsmażamy na patelni na odrobinie oleju kokosowego.
3. Brokuła gotujemy
4. Naczynie smarujemy masłem, na spód układamy pokrojone w plasterki ziemniaki, na ziemniaki cebulę i kiełbasę i na końcu brokuła (ja podzieliłam go na drobne różyczki), kolejna warstwa: ziemniaki, kiełbasa i cebule, brokuł i ostatnia ziemniaki.
5. W miseczce mieszamy jajko ze śmietaną i startym serem, polewamy zapiekankę. 
6. Zapiekamy w 180 stopniach przez około 30 minut. Po wyjęciu możemy posypać pokrojonym szczypiorkiem :-). Smacznego :-))




13 komentarzy:

  1. sycąca, świetna na ponure dni:)

    OdpowiedzUsuń
  2. to po prostu musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię zapiekanki. :-) Wygląda mega smacznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię takie zapiekanki. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. pycha :) ostatnio też robiłam ziemniaczaną bo dawno nie było :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszna zapiekanka :-) Lubię takie :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zapiekanki uwielbiam jeść, ale u kogoś, sama robię je rzadko...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...