Sałatka "co się nawinie"

Hej :-) W niedzielę mieliśmy gości, więc trzeba było coś przygotować :-). Staram się żeby zawsze była sałatka, bo lubię i ja. Tym razem na pewno miała być z makaronem, tak chciał syn, a reszta, żeby dobra była :-). Więc wyszła taka "co się nawinie", czyli z tego co było pod ręką. Kupiliśmy wcześniej makaron, fetę i filet z kurczaka wędzony, od siebie dodaliśmy oliwki zielone, trochę kukurydzy, paprykę czerwoną, prażony słonecznik i prażone płatki migdałów. Do tego sos: miód, musztarda i majonez. Super wyszła :-) Udanego dzionka Wam życzę :-)

Składniki:

• 1/2 opakowania makaronu (u nas świderki biało-czerwone od Lubelli )
• 1 wędzony filet z kurczaka
• 1 opakowanie sera feta
• oliwki zielone
• 1 średnia czerwona papryka
• 1/2 puszki kukurydzy
• szczypiorek
• słonecznik (3 garście)
• płatki migdałów (2 garście)
• sól
• pieprz

Sos:

• 2 łyżeczki musztardy miodowej
• 1 łyżka miodu
• 1,5 łyżki majonezu

Makaron gotujemy al'dente. Składniki, które musimy pokroić, kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy. Słonecznik i płatki migdałów prażymy na suchej patelni. Do miski wrzucamy wszystko, w małej miseczce przygotowujemy sos: dajemy musztardę, miód i majonez, mieszamy dokładnie i dodajemy do sałatki. Mieszamy, jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem :-). Smacznego :-)