niedziela, 6 stycznia 2013

Wiśniowa Fantazja



Ciasto od mojej mamy :) Przepis dostała od koleżanki. Ciasto bardzo smaczne, wiśnie sprawiają, że nie jest ono takie bardzo słodkie. Polecam :)

Składniki ciasto 1:
  • 7 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 5 łyżek maki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić, dodać cukier, następnie po 1 żółtku, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Piec w 180 stopniach około 30-40 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto przekroić na pół.

Składniki ciasto 2:
  • 25 dkg siekanych orzechów
  • 5 białek
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, miód, mąkę z proszkiem do pieczenia i na końcu orzechy. Piec w 180 stopni około 30 minut.

Składniki masa:
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • cukier waniliowy
  • 16 dkg. cukru
  • 5 żółtek
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 kostka masła
  • dżem wiśniowy
  • wiśnie z syropu

Mleko zagotować z cukrem waniliowym i zwykłym. Do 1/2 szklanki mleka dodać 5 żółtek i  3 łyżki mąki ziemniaczanej.Wymieszać i ugotować budyń. Masło utrzeć z zimnym budyniem.

Przełożenie ciasta: placek ciemny - masa - dżem - wiśnie - placek orzechowy - masa - dżem - wiśnie - placek ciemny


4 komentarze:

  1. Takie pyszności od rana??? Miej litość :))) Ciasto wygląda rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. nooo, koleżanko, a ja muszę dbać o linię...a Ty mi tu z ciachem;p
    fajnie, że przepis nie jest skomplikowany;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Łał, wspaniałe. Takie wysokie i bardzo eleganckie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie dzisiaj zrobiłam to ciasto. Jest pyszne i znika szybko...za szybko ☺ Testuje któreś z kolei ciasto proponowane przez Ciebie i każde jest pyszne w smaku i zawsze się udaje.Prowadzisz super bloga i często tutaj zaglądam. Pozdrawia Cię serdecznie i proszę o więcej przepisów. Dorota

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...