Pierogi ze śliwkami



Dzień dobry :-) Sezon na śliwki w pełni i tak samo jak u nas musi być ciasto ze śliwkami, tak samo jest z pierogami :-) Nie mogłam się doczekać, bo je uwielbiam :-) Mam nadzieję, że Wy też lubicie i robicie :-) Miłego dnia Wam życzę i pozdrawiam :-)

Składniki:

  • 560 g mąki pszennej typ 450
  • 3 łyżki roztopionego masła
  • 250 ml gorącej wody
  • sól


Dodatkowo:

  • masło
  • cukier trzcinowy 
  • cynamon


1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy sól, mieszamy. Masło roztapiamy, studzimy. Do mąki dodajemy stopniowo gorącą wodę naprzemiennie z roztopionym masłem. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto.
2. Śliwki myjemy, usuwamy pestkę tak, żeby śliwka została cała (ja nacinałam połowę i wtedy wyjmowałam pestkę). 
3. Porcje ciasta musimy rozwałkować. Ja szklanką wycinałam koła i na każde dałam po jednej śliwce i zlepiałam pierogi :-)
4. W dużym garze gotujemy wodę. Na wrzącą wrzucamy nasze pierogi (dzielimy na kilka porcji), jak wypłynął na wierzch to gotujemy jeszcze jakieś 3-4 minuty. Po tym czasie przekładamy na sitko.
5. W rondelku topimy masło, do którego dodajemy cukier trzcinowy i cynamon (ilość wedle uznania).
6. Na talerze wykładamy pierogi i polewamy masłem z cukrem i cynamonem. Smacznego :-)






15 komentarzy:

  1. Mój tata byłby zadowlony :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale super brzmi, nigdy nie jadłam pierogów ze śliwkami, spróbowałabym z chęcią :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł, lubię knedle ze śliwkami, pierogi też muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. takich pierogów jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. WOW! Świetny przepis! Uwielbiam pierogi z owocami, a szczególnie ze śliwkami. Okazuje się, że wcale nie tak trudno je zrobić. Pozdrawiam!^^

    OdpowiedzUsuń
  6. Ooo..takiej wersji pierogów jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj ze śliwkami dawno nie jadłam, narobiłaś mi ochoty :P

    OdpowiedzUsuń
  8. Pierogi ze śliwkami to rewelacja! Pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam pierogi. I te również wyglądają bardzo apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. nigdy nie jadłam, ale jakoś tak pierogi z owocami mnie nie przekonuą ;(

    OdpowiedzUsuń
  11. U mnie w domu pierogów ze śliwkami sie raczej nie robiło wiec jadłam je sporadycznie poza domem ale bardzo lubie. Wyglądają bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  12. U mnie ostatnio dość często pojawiają się knedle ze śliwkami :)

    OdpowiedzUsuń
  13. nigdy nie jadłam pierogów ze śliwkami :) mojego tatę kiedyś poniosło i zrobił z... mandarynkami :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger