Babka majonezowa



Dzień dobry :-) Zrobiłam na próbę, bo słyszałam o tej babce wiele pochlebnych opinii. Wyszła delikatna i puszysta. Dla mnie ciut za sucha, ale do kawy idealna. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i robi się ją szybko. Forma na babkę u mnie to 2,5 litra. Polecam, wypróbujcie, może Wam przypadnie do gustu i zagości na święta :-) Miłego piątku wszystkim życzę :-)

Składniki:

  • 5 jajek L
  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki mąki pszennej typ 450
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 czubate łyżki majonezu
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka aromatu migdałowego
  • polewa z białej czekolady u mnie Helio
  • kandyzowana skórka pomarańczy u mnie Helio


1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier i miksujemy. Jak piana będzie szklista zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku i majonez i aromat.
2. Obie mąki i proszek do pieczenia mieszamy, stopniowo dodajemy do masy, miksujemy na najniższych obrotach do połączenia się składników lub mieszamy drewnianą łyżką. 
3. Formę na babkę smarujemy masłem, przelewamy do niej nasze ciasto i pieczemy w 180 stopniach 50 minut.
4. Babkę studzimy w formie, wystudzoną wyjmujemy i ozdabiamy polewą z białej czekolady i skórkami pomarańczy :-) Smacznego :-)




18 komentarzy:

  1. taką babkę chętnie bym teraz zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię taką babkę i robię podobną :)

    OdpowiedzUsuń
  3. NA pewno świetnie smakuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. I love bundt cakes Beti and this looks absolutely delicious !!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ta babka wygląda bardzo apetycznie, widać, ze Wielkanoc się zbliża.

    OdpowiedzUsuń
  6. Widziałam już przepisy na babkę majonezową, ale w moim domu nigdy się takiej nie robiło :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale że z majonezem?! Hmmmmm kusisz żeby spróbować!
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Też słyszałam dużo dobrego na temat babki majonezowej :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. O takim połączeniu to nigdy nie słyszałam :o Ja chyba jednak wole klasyki haha :D Mimo wszystko wygląda smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Śliczna, będzie pięknie wyglądać na świątecznym stole :)

    OdpowiedzUsuń
  11. wiele o niej słyszałam, muszę w końcu wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Może i ja ją wypróbuję na Święta...

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja pierwszy raz podchodziłem do babki majonezowej w zeszłym roku i byłem mocno sceptycznie nastawiony, ale efekt bardzo mnie zaskoczył - wyszło pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger