Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami



Dzień dobry :-) Jakoś mi się ciężko ten tydzień zaczął, bo nie mogę zakrętu złapać. Jak wyjdę rano z domu, to wracam koło 13 i już mi się nic nie chce. Troszkę spraw trzeba pozałatwiać i myślę, że ten tydzień już cały tak zleci. Przepis jaki dziś Wam polecam, to naleśniki zapiekane z kurczakiem, którego usmażyłam z przyprawą kebab - gyros, do tego papryka, kukurydza i ogórki kiszone. Dodałam też rukolę, bo ją bardzo lubimy. Naleśniki pyszne, polecam i miłego wtorku życzę wszystkim ;-)

Przepis na naleśniki tutaj (klik)

Farsz:

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • kilka ogórków kiszonych
  • rukola
  • przyprawa kebab - gyros
  • 200 g startej mozzarelli
  • olej do smażenia


1. Z podanych składników smażymy naleśniki. 
2. Na patelni rozgrzewamy olej. Kurczaka kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Dodajemy pokrojoną paprykę i przyprawę kebab - gyros. Mieszamy, podsmażamy jeszcze kilka minut i odstawiamy na chwilę do przestudzenia.
3. Ogórki kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy i dodajemy do usmażonego kurczaka i papryki. Mieszamy. Rukolę myjemy.
4. Na usmażonego naleśnika nakładamy z jednej strony pasek naszego farszu, na niego troszkę sera i rukolę. Zawijamy  i układamy w naczyniu żaroodpornym. Jak zawiniemy wszystkie naleśniki, to posypujemy je mozzarellą i zapiekamy w 180 stopniach funkcja góra - dół przez około 25 minut. Po upieczeniu możemy podać z ulubionym sosem :-) Smacznego :-)






11 komentarzy:

  1. I love crepes and this recipe sounds amazing!

    OdpowiedzUsuń
  2. Też są lubiane w naszym domu☺

    OdpowiedzUsuń
  3. zjadłabym z chęcią podwójną porcję:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj napewno pyszne.

    Wpadnij i do mnie

    www.natalia-i-jej-świat.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. zazwyczaj jem klasyczne naleśniki, ale takie zapiekane to też fajny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pysznie podane. Tez bardzo lubimy naleśniki.

    OdpowiedzUsuń
  8. super pomysł :) muszę kiedyś usmażyć więcej naleśników i zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  9. próbujemy dzisiaj, już piekarnik się grzeje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Próbujemy dzisiaj, piekarnik już się grzeje :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger