sobota, 31 marca 2018

Życzenia :-)



Wesołych Świąt Wielkanocnych,
pokoju ducha Wiary w Boga i ludzi.
Umiejętności dostrzegania piękna tego świata
i oczywiście wiary w siebie i swoje możliwości. 
Zwykłej życzliwości, radości i miłości.

sobota, 24 marca 2018

Papierowa książniczka - Erin Watt


Kolejna świetna książka, pierwszy tom z serii "Królewskiej", ja już nie mogę doczekać się kolejnego :-) W internecie książka ma swoich zwolenników i przeciwników, jednym się podoba bardzo a drugim w ogóle. Ja należę do do tych, którym się podobała :-) A Wy?

"Papierowa księżniczka" Erin Watt jest historią siedemnastolatki, której życie nie rozpieszczało. Życie bez ojca, ciągłe przeprowadzki, choroba i w końcu śmierć matki zmuszają ją do ciężkiej pracy z klubie ze stripitezm. 
Gdy pewnego dnia zjawia się po nią jej rzekomy opiekun prawny Callum Royal i porywa z klubu, wszystko przewraca się do góry nogami. Dostatnie życie, drogie ubrania, elitarna szkoła, dla wielu byłaby rajem ... ale pięciu braci i towarzystwo ze szkoły jej tego nie ułatwią, uważają ją za prostytutkę z rynsztoku. Upór, indywidualizm, duma i urok jednego z braci Redda Royala, który jest "perłą w koronie" rodu Royalów popychają ją do niewyobrażalnych fascynacji. Nic jednak nie trwa wiecznie... 
Po cudownych chwilach nastaje czas ogromnego rozczarowania i bólu. Dla Elli, która dowiaduje się o rodzinie Royalów coraz mroczniejszych tajemnic najprostszą rzeczą jest ucieczka.  

Zaskakujące zaskoczenie i książka, którą się szybko czyta. Ja Wam polecam, mnie się podobała, ale każdy ma swoje zdania i swoją opinię na temat tej książki :-)




Tytuł: "Papierowa księżniczka"
Autor: Erin Watt
Okładka: miękka ze skrzydełkami
Stron: 368
Cena okładkowa: 39,90 zł
Wydawnictwo: Otwarte

piątek, 23 marca 2018

Babka z marcepanem i żurawiną


Dzień dobry kochani. Dziś mam dla Was przepis na pyszną babkę z marcepanem i żurawiną. Ulubione zestawienie moich dzieci. Babka bardzo smaczna, do kawki idealna. Miłego piątku Wam życzę :-)

keksówka: 12x30 cm

Składniki:

  • 250 g miękkiego masła
  • 1/3 szklanki drobnego cukru
  • 4 jajka
  • 2,5 szklanki mąki pszennej u mnie typ 450
  • 120 ml mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki suszonej żurawiny
  • 100 g masy marcepanowej


1. Miękkie masło ubijamy z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy po jednym jajku. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, naprzemiennie z mlekiem. Miksujemy do połączenia się składników. 
2. Żurawinę możemy posiekać na mniejsze kawałki. Masę marcepanową ścieramy na tarce o grubych oczkach. Oba składniki dodajemy do ciasta i mieszamy. 
3. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach około 60 minut (u mnie babka piekła się jakieś 5 minut dłużej). Po wyjęciu studzimy, możemy posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową :-) 
Smacznego :-)





czwartek, 22 marca 2018

Intryga - L.J.Shen



Po książkę sięgnęłam zachęcona opiniami i powiem Wam, że książka jest świetna. Pochłonęłam mnie całkowicie i choć czasem wzbudzała różne odczucia, czytałam i czytałam, bo byłam ciekawa co dalej. Nie czytam jakoś książek typu miłość i nienawiść , ale nie żałuję ta jest rewelacyjna i wzbudza w nas czasem skrajne emocje :-) Ja w trakcie czytania książki tytułowy "Brutal" czyli Baron Spencer Junior stanąłby przede mną to bym go dosłownie pobiła ;-) Arogancki, nie szanujący ludzi goguś wrrr ;-)

Emilly to młoda dziewczyna, niespełniona artystka, którą życie stawia w trudnej sytuacji. Ze swoją rodzina zamieszkuje w przybudówce wielkiej posiadłości. Jej rodzice pracują dla Państwa Spencer. Gdy poznała Barona wiedziała, że ten facet to nic dobrego. Od samego początku jej nie szanował, poniżał i obrażał. Była dla niego nikim, zwykłą służką. Dziewczyna jednak bardzo mu się podobała, przez co traktował ją jeszcze bardziej oschle. Kiedy Emilly związała się z jego przyjacielem, ten wyrzucił ją z posiadłości.

Los bywa jednak przewrotny i lubi płatać figle. Oboje spotykają się po dziesięciu latach. Baron wobec dziewczyny ma plany i biedna dziewczyna zostaje wciągnięta w grę, którą funduje jej "Brutal"

Książka targa uczuciami, wywołuje skrajne emocje, jest fenomenalnie napisana i ciężko jest przerwać czytanie. Postacie, pomimo tego, że ciągle nas denerwują, dają się polubić. Większa część książki poświęcona jest Baronowi, ale to on właśnie w książce najbardziej się zmienia. Autorka nie daje nam typowej opowieści miłosnej, ale historię w której znajdziemy troszkę humoru, więcej gniewu i bólu, które przeplata namiętność i która ma świetne zakończenie, które bardzo mi się podobało.

Jeśli lubicie książki, w których cały czas coś się dzieje, które targają emocjami, to polecam Wam ją bardzo. Jest to naprawdę kawał dobrej i ciekawej książki. Ja czekam na kolejne części :-)




Tytuł: "Intryga"
Autor: L.J. Shen
Okładka: miękka ze skrzydełkami
Stron: 352
Cena okładkowa: 39,90 zł
Wydawnictwo: Edipresse Książki




Zupa ogórkowa



Dzień dobry :-) Na pewno lubicie zupę ogórkową, my bardzo, a że długo nie było to zrobiłam. Zniknęła szybciutko, wyszła bardzo smaczna. Ja miałam z nią jeszcze jedną przygodę, bo coś mnie naszło i napiłam się wody z ogórków. Nie pijam jej na co dzień, ale nie powiem, mogłabym pić, smak mi nie przeszkadza. Na drugi dzień powiem Wam, dostałam takich bóli brzucha, że hej. Więc ostrzegam ha ha, zupę możecie jeść do woli, ale z wodą uwaga, tym bardziej, jak nie pijecie jej za często ;-). Miłego popołudnia :-)

Składniki:

  • około 450 g skrzydełek 
  • około 2,5 litra wody
  • 2 marchewki
  • 1 większa pietruszka
  • kawałek pora
  • kawałek selera
  • 5 średnich ziemniaków
  • około 500 g ogórków (bez zalewy)
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziela angielskie
  • 2 ziela pieprzu
  • świeża natka pietruszki
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g śmietanki 30%
  • masło klarowane (2 łyżki)
  • 1 łyżka oliwy 


1. Mięso myjemy, do dużego garnka wlewamy wodę, dajemy skrzydełka, liście laurowe, pieprz i ziele angielskie. Gotujemy bulion. Jak będzie gotowy, skrzydełka wyjmujemy. Studzimy, obieramy, mięso kroimy i dodajemy na końcu do zupy. 
2. W międzyczasie jak będzie gotował nam się bulion marchewki, pietruszkę, selera i ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pora również kroimy.
3. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i oliwy, wrzucamy pokrojoną marchewkę, pietruszkę i selera. Podsmażamy, odkładamy. Następnie na pozostałym maśle podsmażamy pora i przepuszczony przez praskę czosnek. odkładamy. Ogórki ścieramy na tarce o grubych oczkach. 
4. Do ugotowanego buliony wrzucamy podsmażone warzywa, ziemniaki i sól. Gotujemy, jak warzywa będą miękkie dodajemy starte na tarce ogórki i podsmażonego pora z czosnkiem, posiekaną natkę i pokrojone na drobniej mięso ze skrzydełek. Całość musimy zagotować, wyłączamy i dodajemy śmietankę. Jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem :-) Smacznego :-)






wtorek, 20 marca 2018

Puszyste racuchy drożdżowe z jabłkami i żurawnią



Pyszne i puszyste racuszki drożdżowe z jabłkami, idealne na śniadanie, albo kolację. U mnie najbardziej posmakowały moje córeczce, zajadała się nimi. Ja robię je rzadko, bo trochę czasu ich wykonanie zajmuje. Ciasto musi urosnąć, więc na szybko się ich nie zrobi, ale za to smak rekompensuje to czekanie :-) Mam nadzieję, że lubicie :-) Miłego dnia :-)

Składniki:

  • 30 g świeżych drożdży
  • 1 jajko L
  • 1,5 szklanki ciepłego mleka
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • około 500 g mąki
  • 2-3 jabłka
  • 1 szklanka suszonej żurawiny
  • cukier puder do posypania placuszków


1. Do kubeczka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i tak z pół szklanki ciepłego mleka, mieszamy i odstawiamy zaczyn na około 10-15 minut, żeby ruszył. 
2. W międzyczasie przesiewamy do większej miski mąkę, do której wbijamy jajko, dodajemy mleko i zaczyn. Wyrabiamy ciasto mikserem, dodajemy obrane , pokrojone w drobną kostkę jabłka i posiekaną żurawinę, mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1,5 godziny.
3. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nabieramy porcje ciasta, nakładamy na patelnię, i formujemy placuszki. Ja nakładałam, przewracałam je i dociskałam łopatką, następnie smażyłam z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :-)




poniedziałek, 19 marca 2018

Dorsz z warzywami w sosie pomidorowym



Dzień dobry kochani w poniedziałek :-) Pogoda brzydka, wczoraj koszmarna była, wiało, padało, nic nie było widać. U Was też tak samo? Mam nadzieję, że szybko się to skończy i w końcu wiosna będzie :-) Tym czasem na rozgrzewkę polecam dorsza z warzywami w sosie pomidorowym :-) Pyszny wyszedł, lekko ostry. U mnie podany z kaszą orkiszową i mixem sałat :-) Miłego poniedziałku Wam życzę :-)

Składniki:

  • około 500 g świeżego fileta z dorsza
  • 1 mała cebula
  • 2 marchewki
  • 1 ząbek czosnku
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 papryczka chili
  • oliwki zielone
  • 700 g passaty pomidorowej
  • pieprz
  • sól
  • suszone pomidory z bazylią i chili
  • olej kokosowy do smażenia


1. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, cebulę kroimy w kosteczkę i wrzucamy na olej. Jak się zeszkli to dodajemy pokrojoną w drobne paseczki marchewkę i selera tak samo pokrojonego jak marchewka. Podsmażamy. W międzyczasie dorsza myjemy, kroimy i oprószamy z obu stron solą, pieprzem i suszonymi pomidorami z bazylią i chili.
2. Następnie dodajemy pokrojonego pora i paprykę, oraz papryczkę chili. Jak wszystko się nam podsmaży i będzie miękkie całość zalewamy passatą, chwilkę podduszamy i kładziemy dorsza. Patelnię nakrywamy pokrywką i dusimy pod przykryciem około 10 minut. Na samy końcu dodajemy pokrojone oliwki, doprawiamy jeśli trzeba. Podajemy z ulubionymi dodatkami :-) Smacznego :-)






niedziela, 18 marca 2018

Tamta dziewczyna - Erica Spindler



"Tamta dziewczyna" to kolejna doskonała pozycja Ericy Spindler, którą czyta się jednym tchem. Książka ukazała się niedawno nakładem Wydawnictwa Edipresse Książki :-)

Miranda Rader, funkcjonariuszka policji w Harmony doskonała, opanowana, skrupulatna i niesamowicie uczciwa. Nie zawsze jednak taka była ... W przeszłości jej życie dalekie było od prawdomówności. Pochodziła z biednej dzielnicy, jako piętnastolatka przeżyła dramat i w tamtym momencie zmieniło się jej życie.

Brutalne morderstwo uwielbianego, miejscowego wykładowcy Richarda Starksa okazało się dla Mirandy niezwykle osobistym przeżyciem i choć początkowo nie wiązała go ze swoją osobą, pochłonęło ją bez reszty, a z czasem ginie kolejny człowiek. Wszystkie ślady i dowody zaczynają przemawiać przeciwko niej. Koledzy przestają jej wierzyć, a do tego jej serdeczna przyjaciółka poważnie zachorowała. Została odsunięta i zawieszona w czynnościach, a w oczach powiązanych ze sprawą osób zostaje odrzucona zupełnie jak przed laty. Z ofiary stałą się sprawcą ... Na własną rękę prowadzi śledztwo, czas goni, a do uratowania oprócz niej jest jeszcze tamta dziewczyna ...

Książka to lekki i przyjemny kryminał, który na pewno przeczytamy jednym tchem. Trzyma w napięciu do końca. Polecam :-)




Tytuł: "Tamta dziewczyna"
Autor: Erica Spindler
Okładka: miękka
Stron: 304
Cena okładkowa: 39,90 zł
Wydawnictwo: Edipresse Książki




piątek, 16 marca 2018

Ciasta na Święta Wielkanocne




Kochani tak troszkę wcześniej podaję zestawienie ciast Świątecznych. W tamtym roku było ciast trochę mniej, z roku na rok lista rośnie, cieszy mnie to bardzo, bo będzie więcej do wyboru :-). Poniżej lista 66 ciast, które można spokojnie wykonać na Święta :-). Może jakieś przypadnie Wam do gustu i zrobicie :-). Miłego dnia :-)


 1. Makowiec z lekką budyniową pianką



 2. Puszysty jabłecznik z nutą cytryny


 3. Murzynek z kremem śmietankowo - cytrynowym


 4. Ciasto łaciate


5. Ciasto Świętego Jakuba


 6. Ciasto pianka cytrynowa



 7. Piernik przekładany powidłami śliwkowymi



 8. Kremówka


9. Ciasto 4 w 1


10. Ciasto Doroty 2


11. Leśny mech 


 12.Ciasto afrykańczyk


 13. Chałwowiec z brzoskwiniami 


14. Słonecznikowiec


15. Ciasto Prince Polo


16. Ciasto z wafelkami


17. Ciasto Cytrynek 


18. Zemsta teściowej 


20. Ciasto krówka 


 21. Ciasto Kubanka


22. Ciasto Rafaello 2


23. Sernik składany


 24. Kruche ciasto z jagodami i budyniowa pianką


 25. Ciasto Latte Macchiato


26. Ciasto z masą z serka mascarpone i michałkami 


27. Ciasto a'la tiramisu































































59. Keks
















LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...