niedziela, 17 grudnia 2017

"Cień góry" Gregory David Roberts



No i przeczytałam kolejne prawie 800 stron ;-) To do mnie nie podobne, ale wychodzi na to, że jak czyta się coś ciekawego, to ilość stron nie ma znaczenia :-) "Cień góry" to kontynuacja "Shantaram" Od dramatycznych wydarzeń, które zostały opisane w Shantaram minęły dwa lata...

Lin traci miłość swojego życia, Karlę, oraz duchowego przewodnika Kadirbaja, szefa bombajskiej mafii. Wraca do Bombaju, który bardzo się zmienił, miasto żyje według nowych zasad, przyjaciele wyruszyli w dalszą drogę, mafia ma nowych przywódców. Lin musi odnaleźć sens swojego życia. Chcąc zapomnieć i Karli zaczyna spotykać się z Lisą i wpada w nowe tarapaty. Świat pełen brutalnych spotkań i morderstw i porachunki gangów, bójki, zamieszki, brutalność policji, porwania, to codzienność Bombaju. Czy Linowi uda się z tej codzienności wyrwać? Przeczytajcie sami :-)

Książka tak jak poprzednia, momentami bawi, wzrusza, momentami jest nam dosłownie niedobrze.  To na pewno ciekawa historia. Więcej w niej rozmyślań i filozofii. Zachwyca tak jak poprzednia opisem Indii. Nie brakuje w niej też akcji, czyta się ją równie dobrze jak pierwszą część, wciąga i nie daje spokoju, dopóki jej nie przeczytamy. Mnie podoba się bardzo i mogę Wam ją spokojnie polecić :-)



Tytuł: "Cień góry"
Autor: Gregory David Roberts
Okładka: twarda
Stron: 798
Cena okładkowa: 59,90 zł
Wydawnictwo: Marginesy

sobota, 16 grudnia 2017

Dutch Baby czyli pieczony naleśnik



Jedliście pieczonego naleśnika ? Ja robiłam po raz pierwszy. Bardzo nam smakował, na pewno będziemy robić częściej, bo to fajna alternatywa dla zwykłych naleśników. Podstawą tutaj jest dobrze nagrzany piekarnik i dobrze rozgrzana patelnia najlepiej żeliwna. Robi się go szybko i sam piecze się w piekarniku :-) Polecam u mnie wersja z mąką pszenną razową. Przepis wypróbowałam ten (klik). Miłego dnia :-)

Patelnia średnica około 20 cm

Składniki:

  • 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • cukier puder do posypania
  • owoce jako dodatek


1. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Wkładamy do niego patelnię żeliwną, aby mocno się nagrzała.
2. Wszystkie składniki wrzucamy do misy miksera. Miksujemy do ich połączenia się. Ciasto ma być lejące. 
3. Rozgrzaną patelnię wyjmujemy z piekarnika, dajemy na nią olej kokosowy, czekamy aż się rozpuści, rozprowadzamy go po dnie patelni i po bokach.
4. Następnie wlewamy wcześniej przygotowane ciasto. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 minut. Naleśnik powinien nabrać złocistego koloru. Podajemy ciepły, oprószony cukrem pudrem. Możemy dodać owoce. Smacznego :-)






Atlas Historii Polski



Atlas Historii Polski to kompendium, które przedstawia dzieje Polski od początków kształtowania się państwa polskiego aż po czasy współczesne. Historię Polski powinien znać każdy. Atlas ten ma najmłodszym przybliżyć historię naszego kraju, oraz historię Polaków. Wszystko opisane w sposób przystępny i zrozumiały. Znajdziemy w nim opis postaci, które odegrały ważne role w czasach współczesnych, to również przełomowe wydarzenia Polski.

Atlas został podzielony na dziesięć rozdziałów, zgodnie z kryterium chronologicznym. Zaczynamy od ziem polskich w czasach najdawniejszych, następny rozdział to Dynastia Piastów, kolejne to Dynastia Jagiellonów, okres władców elekcyjnych, okres rozbiorów. Rozdział szósty opowiada historię od czasów napoleońskich do odzyskania niepodległości. Kolejny to I wojna światowa i II Rzeczpospolita. Rozdział ósmy to II wojna światowa. Następnie przechodzimy do Polski Ludowej oraz III Rzeczpospolitej.

Znajdziemy w nim wiele map, fotografii i ilustracji, które na pewno wzbogacają atlas. Niektóre ważne daty, oraz pojęcia zostały wyróżnione. Najważniejsze daty zostały tabelarycznie zestawione. To wszystko pozwala nam szybciej i łatwiej zapamiętać ważne dla nas wydarzenia i daty. Wszystko opisane jest tak, aby młody człowiek nie miał problemu z przeczytaniem, czy zapamiętaniem potrzebnego materiału. Myślę, że atlas przyda się nie tylko młodym czytelnikom, ale i my możemy go przeczytać i odświeżyć sobie lub pogłębić naszą wiedzę historyczną :-). Na pewno jest świetną pomocą do nauki historii, pomoże dziecku przygotować się do sprawdzianów, czy egzaminów. Atlas jest bardzo ładnie wydany, jest na pewno fajnym pomysłem na prezent. 







Tytuł: "Atlas Historii Polski"
Autor: Tomasz Wieseń, Beata Wieseń, Elżbieta Meissner, Marzena Kurzempa, Urszula Olszewska, dr Jan Sobiech
Okładka: twarda
Stron: 140
Cena okładkowa: 49,90 zł
Wydawnictwo: Martel

piątek, 15 grudnia 2017

Sałatka pod wódeczkę



Pyszna sałatka, która zawiera wszystko co lubię. Szukałam ostatnio czegoś nowego, co można zrobić ot tak, na imprezę lub na Święta. Na przepis trafiłam tutaj (klik). Nie trzymałam się sztywno przepisu, bo albo miałam pieczarek mało, albo mąż kupił mini ogórki konserwowe, więc dałam na oko ;-). Sałatka pyszna, aromatyczna, nam smakuje bardzo. Polecam i miłego piątku Wam życzę :-)

Składniki:

  • 250 g sera feta
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1 mały słoiczek czarnych oliwek
  • 1 mały słoiczek marynowanych pieczarek
  • 10 małych ogórków konserwowych
  • 8 sztuk pomidorów suszonych w oliwie
  • 1/2 słoiczka marynowanego czosnku w ziołach
  • 100 g płatków migdałów
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano


Sos:

  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka musztardy miodowej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • 100 ml oliwy extra virgine
  • pieprz


1. Oliwki odsączyć z zalewy, wrzucić do miski, tak samo odsączyć pieczarki i pokroić na mniejsze kawałki. Fetę i mozzarellę pokroić w kostkę, wrzucić do reszty. Suszone pomidory i ogórki konserwowe pokroić również na mniejsze kawałki i wrzucić do reszty. 
2. Na suchej patelni podprażyć płatki migdałów, ostudzić. Dodać do reszty składników.
3. Przygotować sos: do miseczki wycisnąć czosnek, dodać sok z cytryny, miód, musztardę i sól, wymieszać. Dodać oliwę i ponownie wymieszać. Doprawić pieprzem jeśli istnieje taka potrzeba :-)
4. Sos dodać do sałatki, wymieszać i odstawić na chwilę do lodówki, żeby składniki się przegryzły :-) Smacznego :-)





"Nobel dla papryki" Tadeusz Olszański




Jeśli lubicie kuchnię węgierską, to idealna książka dla Was. Oprócz przepisów w książce znajdziemy informacje o węgierskiej sztuce kulinarnej i jej tajnikach. Wszystkie przepisy są osobiście sprawdzone przez autora książki. 

Początek książki to wędrówki po różnych rejonach Węgier, lokalach  gastronomicznych w Budapeszcie, to również informacje dotyczące win, to smaki i anegdoty o kuchni węgierskiej, wszystko bardzo ciekawie i przyjemnie opisane. Druga część książki to przepisy na specjały węgierskiej kuchni: zupy - bograczgulasz, zupa fasolowa, jest też zupa dla kawalera ha ha. Kolejne są ciepłe przystawki, jarzyny i zapiekanki - tutaj popularne u nas leczo, kabaczki nadziewane, paprykarz grzybowy. Następnie przechodzimy do ryb i tu znajdziemy zupę rybacka, paprykarz z suma, szczupak w kapuście, mięsa - porkolt wołowy, wieprzowy, z kurczaka, tokan, węgierka pieczeń narodowa, pieczeń po węgiersku. Sałatki i surówki - sałatka z ziemniaków, węgierska surówka. Ostatni rozdział to słodkości, ciasta i desery -łazanki slizganki z twarogiem, naleśniki Gundela, naleśniki kładzione, strudel sernikowy. Minus książki to brak zdjęć. Przepisy ciekawe i apetyczne, przy każdym informacja na temat tego ile porcji z danego przepisu zrobimy :-)






Tytuł: "Nobel dla papryki"
Autor: Tadeusz Olszański
Okładka: twarda
Stron: 124
Cena okładkowa: 29,00 zł.
Wydawnictwo: Studio Emka

czwartek, 14 grudnia 2017

Kotlety mielone ze szpinakiem i boczkiem



Pyszne kotleciki mielone z dodatkiem świeżego szpinaku i boczku wędzonego. Tak sobie wymyśliliśmy na obiad. Smakowały wszystkim, nawet dzieciom. Polecam i miłego dnia życzę :-)

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
  • 100 g świeżego szpinaku baby
  • 100 g wędzonego boczku (u mnie plasterki)
  • 1 łyżeczka musztardy miodowej
  • 1 łyżka ketchupu 
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia kotletów
  • olej do smażenia


1. Szpinak umyć, posiekać. Boczek pokroić w paseczki. Na suchej patelni podsmażamy boczek, następnie dodajemy  szpinak. Podsmażamy kilka minut. Studzimy.
2. Do miski dajemy mięso, wbijamy do niego jajko, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, musztardę, ketchup, podsmażony szpinak i boczek. Doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy rękami. W rękach formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej.
3. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Kotleciki powinny ładnie się zarumienić :-)




środa, 13 grudnia 2017

Sałatki na Święta - zestawienie




Witajcie :-) Dzisiaj spis sałatek, które możecie zrobić na Święta i nie tylko. Wszystkie smaczne. Nie jest ich dużo, ale zebrałam w jednym wpisie, żeby było łatwiej znaleźć. Miłego dnia Wam życzę :-)

1. Sałatka "co się nawinie" 



























"Zawody, czyli kim możesz zostać " Agnieszka Nożyńska



"Zawody, czyli kim możesz zostać" to kolorowa i pięknie wydana książeczka, która ukazała się nakładem Wydawnictwa Martel. Znajdziemy w niej opis 54 zawodów (archeolog, aktor, dziennikarz, florysta, leśnik, kaskader, kierowca, ratownik, pszczelarz, lekarz itd.) wraz z opisem, co osoba, która w danym zawodzie pracuje robi, oraz wierszyki, które nam te zawody przybliżą.

Książka pomoże dzieciom zgłębić ich zainteresowania, pokaże gdzie osoba, która wykonuje dany zawód pracuje, co robi i jakie cechy charakteru powinna mieć. Wierszyki, które opisują daną osobę są zabawne, można z powodzeniem czytać je nawet najmłodszym dzieciom. Dodatkowo książka wzbogacona jest pięknymi, kolorowymi i zabawnymi ilustracjami przedstawiającymi dany zawód. Jest to na pewno świetna pozycja na prezent, która ucieszy każde dziecko, bo jak wiemy dzieci raz chcą być strażakiem, raz lekarzem, dziewczynki to modelką, do panią doktor, a tu poczytają o swoim wymarzonym zawodzie. Mój syn też ma już na koncie kilka zawodów, które zmieniają mu się z każdym rokiem. Książkę przeczytał i na razie stanęło na Strażaku ;-)







Tytuł: "Zawody, czyli kim możesz zostać"
Autor: Agnieszka Nożyńska
Okładka: twarda
Stron: 112
Cena okładkowa: 34,99 zł.
Wydawnictwo: Martel

wtorek, 12 grudnia 2017

Sałatka z kurczakiem, pomarańczą, orzechami pekan i sosem miodowo - musztardowym



Pyszna sałatka z pomarańczą, grillowanym kurczakiem, orzechami pekan, rukolą i granatem. Do tego sos miodowo - musztardowy z cynamonem. Przepis znalazłam tutaj (klik), dla mnie pyszna, szybka w przygotowaniu i niezwykle aromatyczna :-) Miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

  • 1 większy filet z kurczaka
  • 1 większa pomarańcza (ja kupiłam premium w Lidlu)
  • orzechy pekan
  • 1/2 opakowania rukoli
  • 1/3 owoców granatu


Sos:

  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki musztardy miodowej
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu


1. Do miseczki dajemy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sosu, mieszamy i odstawiamy.
2. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem, kroimy w kostkę. Oprószamy solą i pieprzem, dodajemy łyżkę oliwy i smażymy na patelni grillowej (można zwykłej). Jak kurczak się nam już podsmaży z obu stron dodajemy na patelnię 2-3 łyżki sosu i smażymy dalej parę minut. Resztę sosu zostawiamy do sałatki.
3. Pomarańcze obieramy, musimy ją wy filetować (ostrym nożykiem musimy wykroić cząstki miąższu z pomiędzy błonek). Rukolę myjemy, osuszamy, orzechy podsmażamy chwilkę na suchej patelni. Owoc granatu kroimy na ćwiartki i wyłuskujemy ziarenka.
4. Na talerzu układamy osuszoną rukolę, kurczaka, orzechy, pomarańcze, orzechy, oraz owoce granatu. Całość polewamy sosem :-). Smacznego :-))






LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...