czwartek, 18 sierpnia 2016

Zupa z kurczakiem i warzywami



Hej :-) Dawno zupy nie było, a ja lubię, częściej robię w okresie jesienno - zimowo - wiosennym, bo wtedy tak przyjemnie jest jak zje się coś ciepłego, co rozgrzewa, a zupy na ten okres są idealne. Tym razem zupa z kurczakiem, porem, ziemniaczków troszkę, marchewka i groszek. Do tego natka pietruszki, śmietana i powiem Wam, że zupa smaczna bardzo była :-). Nawet młody mlaskał i jadł z chęcią, a on tylko pomidorowa, ogórkowa i ziemniaczana. Teraz ma do kolekcji jeszcze jedną :-). Miłego dnia wszystkim życzę :-)

Inspiracja: klik



Składniki:

  • 1 por
  • 1 większy filet z kurczaka
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 3 większe ziemniaki
  • 3 większe marchewki (można dać mrożoną marchewkę z groszkiem)
  • 1 puszka groszku
  • około 1,5 litra bulionu
  • natka pietruszki
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz


W garnku rozpuszczamy masło i smażymy na nim pokrojonego pora, dodajemy drobno posiekany czosnek. Następnie dodajemy pokrojonego w cieknie plasterki kurczaka. Smażymy kilka minut. Wlewamy bulion, dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i marchewkę. Gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. Dodajemy groszek, pocięta natkę pietruszki i śmietanę. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. 



20 komentarzy:

  1. Dziś tak paskudnie,że talerz zupy się przyda:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przy takiej zupie to ja tez bym głośno mlaskała, smakowicie wygląda :))

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja zupy lubię o każdej porze roku, choć jakoś rzadko gotuję

    OdpowiedzUsuń
  4. Oj pyszności :) Nie powinnam takich wpisów czytać w pracy, bo od razu robię się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam zupy, w których łyżka stoi od nadmiaru warzyw <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurczakowej zupy nigdy nie jadłam :) w ogóle to poszerzasz moje horyzonty ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Prezentuje się obłędnie. Uwielbiam wszystko, co posiada groszek i natkę pietruszki!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Prosto, smacznie i pożywnie, miłego weekendu :)

    OdpowiedzUsuń
  9. spadłaś mi z nieba tym przepisem:D właśnie mi się zupki takowej chciało:) obserwuję:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Chyba nigdy nie jadłam zupy z piersią z kurczaka! :O Super pomysł.
    >FOXYDIET

    OdpowiedzUsuń
  11. Lubię takie zupki, pożywne, zdrowe, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  12. Swietna zupka. Bardzo taką lubimy :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Po samej liście składników stwierdziłam, że zupa będzie mi smakowała:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Lekko i smacznie, idealnie na rodzinny obiad :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...