piątek, 10 października 2014

Makaron z tuńczykiem, suszonym pomidorem i cukinią



Hej :) Obiad z serii na szybko :) Czasem, a nawet niekiedy często musimy robić coś na szybko, ja wtedy najbardziej lubię robić coś z makaronem, albo jakieś warzywa na patelni. Tym razem tez musiałam i wybrałam makaron. Dodałam do niego tuńczyka, suszone pomidory i cukinię, troszkę kukurydzy, natkę pietruszki i na wierzch starłam trochę cheddara. Tak skromnie, ale smacznie :)


Składniki:

  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • 1/2 cukinii
  • suszone pomidory
  • 2 łyżki kukurydzy
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • ser cheddar
  • olej kokosowy do smażenia



Makaron gotuję al'dente. Na patelni rozgrzewam olej kokosowy, wrzucam pokrojoną w plasterki cukinię, solę i podsmażam. Tuńczyka przekładam na sitko, żeby się troszkę odsączył. Kroje pomidory i wrzucam do cukinii. Następnie dodaję kukurydzę, ugotowany makaron, natkę pietruszki, doprawiam, dodaje tuńczyka i mieszam delikatnie. Przekładam na talerz, na wierzch ścieram na tarce ser cheddar.



21 komentarzy:

  1. u mnie w tygodniu też często obiady na szybko i takie propozycje są idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie super połączenie smaków, cukinia i tuńczyk-jestem zaciekawiona i chcę spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. makaron to zbawienie na szybki obiad :-) też często robię takie obiady, gdy nie mam na nic czasu i zawsze wychodiz pysznie :-) a że tuńczyka i suszone pomidory zawsze mam w lodówce... to zrobię na pewno :-))

    OdpowiedzUsuń
  4. Makaron jest idealny do szybkich obiadów, też go często robię:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale pyszności, makaron mogłabym jeść codziennie i chyba nigdy by mi się nie znudził :-) pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. często, baaardzo często te na szybko są najlepsze! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. uważam dokładnie tak samo jak Karola....u nas też takie dania wiodą prym, co z resztą widać na blogu...jak i u Ciebie;)
    buziaki

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja też lubię makarony na różne sposoby, a Twój makaron z tuńczykiem to świetny pomysł na pyszny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam makarony i muszę zrobić taki z tuńczykiem. Zrobiłam jakiś czas temu według Twojego przepisu makaron z cukinią i był pyszny:) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ostatnio polubiłam makarony z rybami, pyszne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszna propozycja na obiad i kolację...już czuję ten zapach :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Obiadek smaczny i zdrowy :) zdrobiłam dzisiaj :) myśle, że wersja z łososiem też pewnie ok :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie nudle to ja lubię :) ale przyznam szczerze ze z tuńczykiem jeszcze nie jadłam, więc mnie zainspirowałaś :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Dzięki za pomysł na obiad, smakowało :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...