czwartek, 9 października 2014

Babeczki, muffinki z gruszką i cynamonem :)




Hej :) Przepisów z gruszkami ciąg dalszy ;) Tym razem muffiny, babeczki jak kto woli, do tego cynamon i wyszły pyszne. Przepis podstawowy na muffiny od jakiegoś czasu ten sam, czyli od Niggelli. Wychodzą one puszyste i smaczne więc jak chcę na szybko bez kombinowania to tylko ten :) Babeczki zniknęły w tempie ekspresowym, moi panowie domagają się kolejnej porcji, bo tak im smakowały ;))


Składniki na ok 16 szt:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka miodu
  • 100 g cukru brązowego
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 150 ml oleju rzepakowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 gruszki
  • cynamon



Składniki suche dajemy do jednej miski i mieszamy, składniki mokre do drugiej i również mieszamy. Gruszki umyłam i pokroiłam w kosteczkę. Składniki suche dodałam do mokrych, wymieszałam i na koniec dodałam pokrojone gruszki. Wymieszałam i nakładałam ciast do papilotek. Pieczemy w 200 stopniach około 15-20 minut. Do suchego patyczka :)




18 komentarzy:

  1. Niezastąpiona Nigella. Pysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Też robię takie muffiny, daję jeszcze granolę i mam śniadaniowe babeczki. Gruszki idealnie pasują do cynamonu ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale ładnie wyrośnięte, jaki ładny kolor :) Pyszności. Zjadłabym.... chociaż jedną :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam muffiny pod każdą postacią - te schrupałabym od razu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. no,no,no.. wyglądają zachęcająco, wręcz bardzo.. do tego z cynamonem <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Muffinki to zawsze dobry pomysł! Twoje wyglądają fantastycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie fajne, a teraz gruszka jest bardzo popularna i chyba najtańsza , a więc do dzieła. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam uwielbiam muffinki, a twoje wyglądają pysznie :-) poproszę jedną do kawki na jutro :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. ojj, jakie fajne! dawno nie robiłam muffinek, aż trzeba do nich wrócić;)

    OdpowiedzUsuń
  10. oj te muffinki, ciężko im się oprzeć :-)))

    OdpowiedzUsuń
  11. świetne do zabrania do pracy lub szkoły małe łakocie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...