poniedziałek, 15 września 2014

Pyszne siekane kotleciki z kurczaka



Hej :)) Ty razem pyszne i trochę inne niż tradycyjne kotleciki z kurczaka. Są pyszne, idealne do obiadu i po prostu do bułki. Kotlecików wyszło mi około 14 sztuk i myślałam, że będą na dwa dni. Mój mąż zapytał "jesteś pewna" he he, no i zostało na drugi dzień 3 sztuki, do bułki właśnie. Zrób tu człowieku obiad na dwa dni he he. Młody też był pod wrażeniem i sam zjadł kilka :) 

Składniki:

  • 2 większe filety z kurczaka
  • około 150 - 200 g sera żółtego
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego niekoniecznie 
  • 2 jajka
  • papryka czerwona
  • 2 marchewki
  • 1 większa cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypiorek
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • olej do smażenia


Paprykę i kurczaka pokroiłam w drobną kosteczkę, dałam do miski, wrzuciłam do niej starty ser żółty, pokrojoną natkę i szczypiorek, startą na tarce marchewkę, pokrojona na drobno cebulę, czosnek przepuszczony przez praskę i resztę składników. Wszystko wymieszałam łyżką i odstawiłam na 30 minut do lodówki. Po tym czasie smażyłam na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Po usmażeniu przekładałam na ręcznik papierowy w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.



22 komentarze:

  1. o rany! jakie pyszne! proszę, zostaw mi troszkę:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają ciekawie i na pewno są pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Znam te kotleciki:-) Są naprawdę pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  4. Kotleciki wyszły Ci baardzo apetycznie :) Uwielbiam takie połączenia. Robiłam kilka dni temu podobne, do bułki w sam raz. Też miałam w planach obiad dwu dniowy mieć przygotowany a tu ledwo na jeden wystarczyło :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie smakowite, zaraz zjem wszystkie z tego talerza :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię takie kotlety. Dawno ich nie jadłam, a to błąd:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Idealne kotleciki, takie złociste. Takich siekanych jeszcze nie robiłam, czas to zmienić.

    OdpowiedzUsuń
  8. Robię bardzo podobne są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Są super!!! robiłam kiedyś podobne,te zapisuję,czekają w kolejce do zrobienia:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Idealna propozycja na obiad *.*

    OdpowiedzUsuń
  11. Takie kotleciki są pyszne i można dodać wszystko co się lubi :-) rewelacja na obiad i na kanapki :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Czyli zrobiłaś takie placuszki? Pyszne składniki, złociste placuszki. Niebo w gębie :))

    OdpowiedzUsuń
  13. Jakie ładne, kolorowe kotleciki. Ja je bardzo lubię, a mój mąż już nie. :(

    OdpowiedzUsuń
  14. ojk <3 jakie ładne, złoteee.....takie są najlepsze, do ręki, do buły....jaki tam obiad na dwa dni:D:D:D

    OdpowiedzUsuń
  15. bardzo lubię te kotleciki :)

    OdpowiedzUsuń
  16. czytanie Twojego bloga powoduje głód i burczenie w brzuszku, nawet zaraz po spożyciu obiadu ;) smakowicie prezentują się kotleciki kurczakowe, mniam :):):)

    OdpowiedzUsuń
  17. Mmm... Pyszności! Fajnie tu u Ciebie - obserwuję :)
    Zapraszam do mnie : www.tropikalnakuchnia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Mniam pyszne kotleciki, smaka sobie narobiłam wchodząc tu ;-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...