wtorek, 30 września 2014

Makaron z łososiem, żurawiną i suszonym pomidorem



Hej :) Makaronu długo nie było no nie he he ;)) No tym razem z łososiem, suszoną żurawiną i suszonym pomidorem, do tego dodałam troszkę cukinii i papryki i w sumie tyle. Zapomniałam o ziołach ;). Połączenie smaczne, do łososia pasuje i to bardzo. Ostatnio w biedronce pojawiły się dwa nowe rodzaje - jeden z dodatkiem żurawiny właśnie, a drugi z dodatkiem pestek dyni. Pomidory suszone polubiliśmy bardzo, młody tylko marudzi, że to nie dla niego. Woli oliwki ;) Pomidory po wyciąga, ale resztę zjada ze smakiem, a ja nie odpuszczam i robię, a niech wyciąga, może w końcu mu posmakują, bo tak samo było właśnie z oliwkami, a teraz jego przysmak ;) Składniki podaję bez gramatury, bo każdy daje ile lubi i chce :))


Składniki:

  • filet z łososia
  • suszona żurawina
  • suszone pomidory z żurawiną
  • cukinia
  • oregano
  • 1/2 czerwonej papryki
  • sól
  • pieprz
  • makaron
  • olej kokosowy do smażenia
  • 1 ząbek czosnku



Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Na rozgrzany olej wrzucam pokrojoną w plasterki cukinię, pokrojoną w kostkę paprykę, czosnek i podsmażam. Łososia z obu stron oprószam solą i pieprzem. Pomidory suszone i żurawinę kroję, wrzucam do reszty na patelnię, dodaję też łososia i chwilkę smażę. Dorzucam oregano. Pod koniec dodaję wcześniej ugotowany makaron, mieszam i jeśli trzeba to jeszcze doprawiam do smaku. 


16 komentarzy:

  1. Z łososiem mogłabym jeść codziennie! Cudo na talerzu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawa jestem jak smakuje żurawina z łososiem. Bo wygląda przepysznie. Chętnie wprosiłabym się do Ciebie na taki obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwieeelbiam suszone pomidory!! Pojadłabym... :P

    OdpowiedzUsuń
  4. Łosos z żurawiną ?,zaskakujące danie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne połączenie smaków :) I łosoś i żurawina-pycha.

    OdpowiedzUsuń
  6. Super danie :-) rewelacyjnie to zrobiłaś no i te smaki. Gratuluję pomysłu :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. podoba mi się ten pomysł, na prawdę!
    Bije na kolana, zrobię chyba na weekendzie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Łosoś i żurawina to pewnie niebo w gębie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. świetne, szybkie i pyszne danie :-) idealne na obiad w tygodniu :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszny miałaś obiad, w tej potrawie jest wszystko co lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  11. świetne połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Rany dlaczego ja zawsze wchodzę wieczorami na blogi? Teraz chce mi się jeść! Pięknie to wygląda, z chęcią wypróbuję przepis;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo trafnie dobrałaś składniki. To coś co lubię. Już mi smakuje :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...