środa, 30 lipca 2014

Lekko i szybko czyli makaron bób i warzywa


Ufff... gorąco trochę ;) Nawet gotować się nie chce. Ostatnio robiłam eksperyment z bobem - czyli czy moje dziecko go zje he, he. No zjadł i nawet jak mówił mu posmakował, bo dla niego smakowo to było coś jak pestki dyni, no może coś w tym jest, a po drugie miał obiecane kino i bajkę Samoloty 2, więc to też go zdopingowało ;). Bób postanowiłam zrobić z makaronem, kukurydzą, papryką i dużą ilością natki. Wyszło bardzo smacznie ;)


Składniki:
  • makaron
  • bób
  • 1/2 papryki czerwonej
  • kukurydza
  • sól
  • 1 ząbek czosnku
  • cebula 
  • natka pietruszki
  • olej kokosowy do smażenia

Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. W garnku zagotowałam wodę, posoliłam i do gotującej się wrzuciłam bób. Gotowałam jakieś 10 minut. Przełożyłam na sitko i przelałam zimną wodę. Jak troszkę przestygł, to obrałam ze skórek. Na patelnię dałam troszkę oleju kokosowego, wrzuciłam pokrojoną paprykę, cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Potem dorzuciłam kukurydzę, ugotowany makaron, doprawiłam solą, na koniec dałam bób i natkę pietruszki. Wymieszałam i gotowe :)


14 komentarzy:

  1. wpraszam się! Na taki obiad zawsze mam chęć :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lekko, szybko ...smacznie i kolorowo :)

    OdpowiedzUsuń
  3. zjadłam śniadanko - przeczytałam Twój post - i zrobiłam się głodna... :D :P

    OdpowiedzUsuń
  4. Wczoraj robiłam też podobny szybki obiad tylko zamiast bobu dodałam cukinię:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha :D
    I też się wpraszam :p

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj tak za gorąco jest na gotowanie, a taki szybki warzywno - makaronowy obiadek doda dużo energii

    OdpowiedzUsuń
  7. W taką upalna pogodę to najlepsze jedzenie i kolorowo i smacznie i szybko. Pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. jakie kolory, wszystko takie "świeże"...aż chce się jeść;)

    OdpowiedzUsuń
  9. No właśnie...i już wiem co jutro będzie na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie dziwię się, ze synkowi zasmakowało :))

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie jadłam bobu z makaronem, muszę kiedyś spróbować :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...