środa, 14 maja 2014

Jaglanka, warzywa i kurczak :)



Hej :) Ostatnimi czasy jakoś nie było nie z kaszą jaglaną. Zapomniałam o niej jakoś. Mąż to czasem taka moja przypominajka więc kasza powróciła he ;) On zobowiązał się zrobić kurczaka, a ja zajęłam się kaszą i sałatką. W sumie wyszło bardzo smacznie i kolorowo jak widać. Do kaszy dodałam koperek, marchewkę i groszek. Sałatka to mix sałat i do tego kukurydza, oraz olej lniany, a kurczaka mąż dusił na wodzie z dodatkiem oliwy i przypraw :)

Składniki:
  • 2 filety z kurczaka
  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • marchewka z groszkiem
  • pęczek koperku
  • oliwa z oliwek
  • mix sałat
  • kukurydza
  • olej lniany do sałatki
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka

Do rondelka nalewamy trochę wody, dodajemy 4 łyżki oliwy,  wrzucamy do niego podzielone na porcje filety z kurczaka, nakrywamy pokrywką i dusimy. Dodajemy przyprawę do kurczaka i pieprz. Dusimy do momentu aż kurczak będzie miękki. Kaszę jaglaną gotujemy w 2 szklankach wody według przepisu na opakowaniu. Marchewkę z groszkiem wrzucamy do rondelka, na spód dajemy 2 łyżki oliwy i dusimy cały czas mieszamy i co jakiś czas dolewamy troszkę wody. Koperek kroimy. Jak kasza i marchewka z groszkiem będzie gotowa, przemycamy kaszę do marchewki, dodajemy koperek i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą. Mix sałat myjemy i wrzucamy do miski, dodajemy trochę kukurydzy i olej lniany. Mieszamy. 




10 komentarzy:

  1. kolorowo na talerzu! Tak jak lubię, mmm :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak kolorowo i zdrowo na talerzu! Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zdrowa propozycja obiadowa, a dodatkowo całość ładnie się komponuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo pysznie i kolorowo :)

    OdpowiedzUsuń
  5. aż się człowiek głodny robi na samą myśl :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale bym zjadła, pięknie i kolorowo! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Smaczny i zdrowy obiad. Takie lubię najbardziej. Kasza jaglana jest genialna!

    OdpowiedzUsuń
  8. smacznie, zdrowo i kolorowo:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...