piątek, 28 marca 2014

Proste ciasteczka z konfiturą truskawkową :)



Witajcie :)) Dzisiaj szybkie i proste ciasteczka z konfiturą truskawkową. Przepis pochodzi z książki "Ciasteczka 1001 przepisów z całego świata i na każdą okazję" Ciasteczka są bardzo smaczne. Mnie wyszło około 20 sztuk. Polecam i życzę Wam miłego dnia i weekendu :)

Składniki:
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 kostki masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 4 duże jajka
  • 1/2 szklanki konfitury ( u mnie truskawkowa)

Mąkę przesiać do dużej miski, dodać proszek do pieczenia i sól. Wymieszać. Dodać pokrojone masło i rozdrobnić mikserem, tak by mieszanka przypominała bułkę tartą. Wyrobić z cukrem i zrobić wgłębienie na środku. Dodaj jajka i wyrobić na sztywne ciasto. Uformować z ciasta 20 równej wielkości kulek i ułożyć je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia w odstępach 5 cm. Zrobić wgłębienie w środku każdej kulki i napełnić odrobiną konfitury, a następnie zalepić wgłębienie. Piec 15-20 minut, aż ciasteczka przyrumienią się na złoty kolor. Pozostawić na 5 minut na blachach by nieco przestygły.


10 komentarzy:

  1. W sam raz do kawy, urocze ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie się zapowiadają ... porywam jedno :)

    OdpowiedzUsuń
  3. No,no ,smakowite,słoneczka życzę :-P

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajnie ciasteczka, dawno nie robiłam żadnych, A tak bardzo lubię. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. świetne do pochrupania do kawki:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...