czwartek, 13 marca 2014

Kurczak w sosie śmiatanowo - porowym


Witajcie :) Dzisiaj kurczak w sosie śmietanowo - porowym. Filet w mojej ulubionej przyprawie czyli suszonych pomidorach z bazylią i czosnkiem usmażony na patelni. Jako dodatek ziemniaczki z piekarnika. Sosik jest naprawdę pyszny :) Polecam i milutkiego dnia :))

Inspiracja: tutaj

Składniki:
  • 2 filety z kurczaka
  • suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
  • słodka papryka
  • olej do smażenia

Sos:
  • mały por
  • niecała łyżeczka przyprawy kucharek
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 125 ml słodkiej śmietany
  • pieprz

Kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju, posypujemy słodka papryką i suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem. Pora kroimy w cienkie pół krążki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pora (nie długo). Kucharka rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłej wody i wlać do pora. Dusimy kilka minut, por musi zrobić się miękki. Pod koniec dodajmy śmietanę, dokładnie mieszamy, doprawiamy jeśli trzeba. Sos przekładamy na talerz i na niego układamy usmażonego fileta. U mnie dodatkowo pieczone ziemniaczki.


11 komentarzy:

  1. zjadłabym takie, bardzo lubię pory:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Co za pyszny obiad! Ja kiedyś robiłam podobnie, tylko najpierw podduszałam kurczaka pokrojonego na kawałki, potem wrzucałam por i marchewkę a na koniec dodawałam śmietanę. Zatem koniecznie wypróbuję Twój przepis, bo uwielbiam te smaki :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ciekawy sos :) Będę musiała spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  4. Z porem sosik jest genialny.

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo smaczny obiad. Lubię suszone pomidory, dlatego ten zestaw bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdecydowanie uderzasz raz za razem w moje smaki. Taki sos to majstersztyk do kurczaka!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Robię podobnie kurczaka-pyszny:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny ten sos porowy! Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  9. musiał smakować nieziemsko ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. śmietana i por? Nie łączyłam tego, ale szczerze?
    Brzmi dooobrze, za dobrze :D

    OdpowiedzUsuń
  11. pierś z kurczaka świetnie komponuje się z porem:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...