wtorek, 25 marca 2014

Dorsz zapiekany z warzywami :)


Witajcie :)) Długo u mnie nie było rybki, więc dzisiaj post z jej udziałem. Lubimy je wszyscy, nawet udało mi się do ryb przekonać moje dziecko, które ze smakiem je zjada. Jak byliśmy w Lidlu to zakupiliśmy filet z dorsza. Lubię u nich robić zakupy, bo mają świeże warzywa, ryby i mięsa. Warzyw wybór jest dość duży i zawsze coś ciekawego można kupić. Ja lubię mieć jakiś tam zapas w lodówce, bo jak wena przyjdzie to mam pod ręką i nie muszę wtedy gonić do sklepu. he :)) Ostatnio mam tez na nie jakąś fazę i uwielbiam je dodawać do czego tylko się da ;))

Składniki:
  • około 400 g filetu z dorsza
  • brokuł
  • por
  • marchewka
  • suszone pomidory
  • papryka
  • kukurydza
  • 2 ząbki czosnku
  • kukurydza
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • ryż parboiled&dziki Britta
  • olej kokosowy

Brokuła umyć, podzielić i podgotować. Spód naczynia żaroodpornego smarujemy olejem kokosowym. Rybę solimy i posypujemy pieprzem. Odkładamy na chwilkę. Pora, paprykę i pomidory suszone kroimy, marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Rybę układamy na spodzie naczynia,posypujemy ziołami, na nią marchewkę, pora, paprykę, pokrojony czosnek. Następnie dajemy podgotowane brokuły, kukurydzę i suszone pomidory. Całość zapiekam w piekarniku w 180 stopniach jakieś 30 minut. W międzyczasie gotujemy ryż. Na ugotowany ryż wykładamy rybę z warzywami :)

 

12 komentarzy:

  1. Wygląda naprawdę pysznie. :) A na pierwszym zdjęciu bodajże por wygląda trochę jak wyciągnięta ludzka ręka. :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pieczone ryby są moimi faworytami, a tutaj takie kolorowe warzywa, pysznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmmm, nie dość że pyszne to zdrowe :) Podoba mi się!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne ,ja mojej córce mówię,ze będzie na obiad ,,Nemo ,, i zjada.

    OdpowiedzUsuń
  5. taaak! Dorsz z warzywami-omnomn.. ja uwielbiam, kocham i często robię, mmm:)

    OdpowiedzUsuń
  6. oj, jakie ładne zdjęcia...no i danie ;)) ....co do dziecięcia, ja jeszcze jestem na etapie "amm" - na widok wszystkiego co jemy, więc mam luz, ale ciekawe jak to będzie za 3-4 lata ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie też tak było, ale teraz jak mu coś w oko nie wpadnie to nie zje. Mówię spróbuj jak nie posmakuje to Ci nie dam więcej, a potem mamo ale to pyszne ;))

      Usuń
  7. Pięknie i kolorowo-takiemu daniu nie można się oprzeć:)

    OdpowiedzUsuń
  8. rybka i warzywa - samo zdrowie:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...