Makaron z łososiem w towarzystwie mango, migdałów, mozzarelli i warzyw :)

Makaron z łososiem w towarzystwie mango, migdałów, mozzarelli i warzyw :)



Witajcie :) No i po weekendzie :( jak się ma wolne to leci szybciutko. Dzień już troszkę dłuższy to więcej zrobić można, tylko rano zimno brr. Trzeba się cieszyć, bo do ciepełka idzie :)) U mnie dzisiaj spaghetti z dodatkiem łososia, migdałów, mango, kulek mozzarelli i warzywa. Uwielbiam takie dania :) Miłego poniedziałku Wam życzę :))

Składniki:
  • makaron spaghetti Malma
  • 300 g filetu z łososia
  • kulki mozzarelli (ja miałam jedną większą)
  • mango
  • migdały płatki
  • papryka czerwona
  • cukinia
  • por
  • 2 ząbki czosnku
  • sos sojowy
  • sól
  • pieprz
  • masło klarowne do smażenia
  • listki bazylii
  • szczypta cukru

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Pora, cukinię i paprykę pokroić, wrzucić na rozgrzane masełko klarowne, dodać przepuszczony przez praskę czosnek, 2 garście płatków migdałów. Mango obrać i pokroić w kosteczkę, dorzucić do reszty. Łososia obrać ze skóry, osolić i poprószyć pieprzem z obu stron, podzielić. Warzywa ja przesunęłam na jedną część patelni, na drugą wyłożyłam łososia. Smażymy do momentu aż łosoś będzie gotowy. W międzyczasie kroimy kulki mozzarelli i wrzucamy na warzywa. Wszytko razem z łososiem mieszamy, dodajemy sos sojowy, szczyptę cukru i doprawiamy. Gotowe przekładamy na wcześniej wyłożony na talerze makaron, posypujemy płatkami migdałowymi i dekorujemy listkami bazylii. Pychota :)


Wiosenno - urodzinowy konkurs z marką Kamis - wyniki

Wiosenno - urodzinowy konkurs z marką Kamis - wyniki



Witam :)) Do dzisiaj miałam ogłosić wyniki konkursu z marką Kamis więc podaję :)) Dziękuję za podawanie udział  :) Wszystkie przepisy były bardzo ciekawe, niektóre do siebie troszkę podobne. Jeszcze raz dziękuję Kamis za możliwość zorganizowania tego konkursu i podaję wyniki :))

1. Placuszki na jogurcie z curry indyjskim Kamis, warzywami i kurczakiem  - przepis StudentsKitchen

2. Pasta do chleba na bazie ziaren słonecznika, pieczonej papryki i curry - przepis Justyny Kuchenne fascynacje
 
3. Tagiatelle z kurczakiem i curry - przepis Salvador Dali

Kolejność przypadkowa :)

Proszę o przesłanie na maila adresów do wysyłki. Zestawy postaram się wysłać do końca przyszłego tygodnia :)
Proste ciasteczka z konfiturą truskawkową :)

Proste ciasteczka z konfiturą truskawkową :)



Witajcie :)) Dzisiaj szybkie i proste ciasteczka z konfiturą truskawkową. Przepis pochodzi z książki "Ciasteczka 1001 przepisów z całego świata i na każdą okazję" Ciasteczka są bardzo smaczne. Mnie wyszło około 20 sztuk. Polecam i życzę Wam miłego dnia i weekendu :)

Składniki:
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 kostki masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 4 duże jajka
  • 1/2 szklanki konfitury ( u mnie truskawkowa)

Mąkę przesiać do dużej miski, dodać proszek do pieczenia i sól. Wymieszać. Dodać pokrojone masło i rozdrobnić mikserem, tak by mieszanka przypominała bułkę tartą. Wyrobić z cukrem i zrobić wgłębienie na środku. Dodaj jajka i wyrobić na sztywne ciasto. Uformować z ciasta 20 równej wielkości kulek i ułożyć je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia w odstępach 5 cm. Zrobić wgłębienie w środku każdej kulki i napełnić odrobiną konfitury, a następnie zalepić wgłębienie. Piec 15-20 minut, aż ciasteczka przyrumienią się na złoty kolor. Pozostawić na 5 minut na blachach by nieco przestygły.


Kurczak curry w cieście francuskim :)

Kurczak curry w cieście francuskim :)



Witajcie :) Dzisiaj zamiast posta urodzinowego ( moja kolejna 18 he he ) z jakimś wypaśnym ciachem będzie wpis z kurczakiem curry zapiekanym w cieście francuskim :)) Ciacho będzie w późniejszym terminie, bo niestety zabiegany człowiek i nie miałam czasu zrobić, z resztą taka wersja na zdjęciu powyżej w pełni mnie zadowala :))) słodkie też lubię nie powiem, ale to tak kawałeczek i wystarczy, a takie ciasto francuskie mogę zawsze :)) Miłego i słonecznego dnia Wam życzę :))

Składniki:
  • ciasto francuskie
  • 1 większy filet z kurczaka
  • mała cukinia
  • papryka czerwona
  • kukurydza
  • natka pietruszki
  • oliwki zielone
  • ser camembert z oliwkami (u mnie president)
  • curry indyjskie Kamis

Ciasto rozkładamy na dużej blaszce, nacinamy boki. Kurczaka kroimy w drobną kosteczkę, posypujemy curry i wykładamy na ciasto. Cukinię, paprykę i oliwki kroimy dajemy na kurczaka, na to trochę kukurydzy i pokrojony w plastry ser camembert. Całość posypujemy natką pietruszki, zawijamy i pieczemy w piekarniku w 200 stopniach około 20-30 minut.

Polędwiczki faszerowane suszonymi pomidorami i serem camembert

Polędwiczki faszerowane suszonymi pomidorami i serem camembert



Witajcie :)) Dzisiaj krótko i szybciutko, bo lecę do pracy. Ostatnio bardzo lubię przyrządzać coś z polędwiczkami w roli głównej. Szybko się je robi, mięsko jest kruche i bardzo smaczne. Tym razem cała polędwiczka rozcięta i troszkę rozbita, nafaszerowana suszonymi pomidorami i serem camembert z orzechami. Całość zapieczona w piekarniku. Powiem Wam, że pycha. Następnym razem dodałabym tylko więcej sera :) Życzę Wam miłego dzionka :))

Składniki:
  • polędwiczki wieprzowe (u mnie 1 tak około 300g)
  • suszone pomidory
  • ser camembert z orzechami włoskimi
  • zioła prowansalskie

Polędwiczkę umyć, przekroić na pół (tak nie do końca), troszkę jeszcze rozbić. Na brzegu układać suszone pomidory i pokrojony w plastry ser. Zawijamy w roladę, spinamy wykałaczkami. Ja dodatkowo górę posypałam troszkę ziołami. Przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i pieczemy w 180 stopniach około 30 minut.




Dorsz zapiekany z warzywami :)

Dorsz zapiekany z warzywami :)


Witajcie :)) Długo u mnie nie było rybki, więc dzisiaj post z jej udziałem. Lubimy je wszyscy, nawet udało mi się do ryb przekonać moje dziecko, które ze smakiem je zjada. Jak byliśmy w Lidlu to zakupiliśmy filet z dorsza. Lubię u nich robić zakupy, bo mają świeże warzywa, ryby i mięsa. Warzyw wybór jest dość duży i zawsze coś ciekawego można kupić. Ja lubię mieć jakiś tam zapas w lodówce, bo jak wena przyjdzie to mam pod ręką i nie muszę wtedy gonić do sklepu. he :)) Ostatnio mam tez na nie jakąś fazę i uwielbiam je dodawać do czego tylko się da ;))

Składniki:
  • około 400 g filetu z dorsza
  • brokuł
  • por
  • marchewka
  • suszone pomidory
  • papryka
  • kukurydza
  • 2 ząbki czosnku
  • kukurydza
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • ryż parboiled&dziki Britta
  • olej kokosowy

Brokuła umyć, podzielić i podgotować. Spód naczynia żaroodpornego smarujemy olejem kokosowym. Rybę solimy i posypujemy pieprzem. Odkładamy na chwilkę. Pora, paprykę i pomidory suszone kroimy, marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Rybę układamy na spodzie naczynia,posypujemy ziołami, na nią marchewkę, pora, paprykę, pokrojony czosnek. Następnie dajemy podgotowane brokuły, kukurydzę i suszone pomidory. Całość zapiekam w piekarniku w 180 stopniach jakieś 30 minut. W międzyczasie gotujemy ryż. Na ugotowany ryż wykładamy rybę z warzywami :)

 
Jaglanka z kiełbasą, warzywami i kurkumą :)

Jaglanka z kiełbasą, warzywami i kurkumą :)



Witajcie :)) Na zewnątrz super wiosennie już :)) Niestety to cudne słoneczko odkryło moje bardzo brudne okna :(( oj. Dziś wolne, to trzeba zabrać się za sprzątanie, a że na te okna nie mogę patrzeć to zaraz zabieram się za ich mycie. 
Stęskniłam się już trochę za kaszą jaglaną i dlatego dzisiaj z nią właśnie coś w roli głównej :) Szybko i smacznie, kasza z dodatkiem marchewki, brokułów, cukinii i kiełbaski. Do tego kurkuma, ząbek czosnku, troszkę soli i smacznie wyszło :) Polecam i życzę Wam miłego dnia, oraz weekendu :)) 

Składniki:
  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • mała cukinia
  • brokuł
  • 2 marchewki
  • ząbek czosnku
  • kiełbasa
  • sól
  • kurkuma Kamis
  • olej kokosowy do smażenia

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Brokuła podgotowujemy, cukinię kroimy w plasterki i podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy startą na tarce marchewkę i przepuszczony przez praskę czosnek. Kiełbaskę kroimy w plasterki i wrzucamy do warzyw. Jak będą one już miękkie dodajemy podgotowanego brokuła i ugotowaną kaszę jaglaną. Dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i kurkumą. 

Wiosenno - urodzinowy konkurs z marką Kamis :)

Wiosenno - urodzinowy konkurs z marką Kamis :)



Witajcie :)) Już za dwa dni początek astronomicznej wiosny, a dokładnie za tydzień od tego dnia moje urodziny. Niestety nie osiemnaste he :)) Z tej też okazji dzięki uprzejmości firmy Kamis konkurs. Za możliwość zorganizowania bardzo dziękuję :)

Zadanie konkursowe będzie polegało na podaniu przepisu z jedną z moich ulubionych przypraw Kamis, a mianowicie curry indyjskie z serii Kamis specialite. 

Jeśli macie zdjęcie potrawy to możecie oczywiście przysłać. Umieścimy je na FB. 

Konkurs trwa od 18.03.2014 do 27.03.2014 

Jeśli ktoś będzie chciał dołączyć zdjęcie to proszę przesłać na adres: kruchebabeczki@gmail.com, można też umieścić link pod wpisem.

Przepisy proszę podawać w komentarzu pod tym postem !!!!

Nagrody: są to 3 zestawy przypraw Kamis pokazane na zdjęciu ( są prawie identyczne, mogą się różnić pojedynczymi sztukami) 

Zwycięzców wybiorę ja i wyniki podam do 30.03.2014

Zapraszam do konkursu i czekam na zgłoszenia :)) 


Ciasto ala Bounty :)

Ciasto ala Bounty :)



Witajcie :) Jak tam u Was pogoda, bo w Rzeszowie straszna brrr, wieje bardzo mocno i pada. Nie lubię oj nie :(. Na osłodę polecam pyszne ciasto, dla tych którzy pamiętają batoniki Bounty. Ciasto smakuje bardzo podobnie do niego, jest szybkie w przygotowaniu, nie za słodkie ( dla mnie wystarczająco). Masa z dodatkiem kaszy manny i masła. Ja osobiście nie czułam ani jednego, ani drugiego. Bardzo wyczuwalny jest kokos, ale o to chodzi. Polecam, bo warto wypróbować :) Blaszka 25x35cm. Miłego poniedziałku :))

Inspiracja: tutaj


Składniki na ciasto:
  • 200 g mąki
  • 4 jajka
  • 250 g masła w temp. pokojowej
  • 200 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mleka
  • 4 łyżki kakao

Składniki na masę:
  • 500 ml mleka
  • 200 g cukru
  • 150 g masła
  • 250 g wiórek kokosowych
  • 7 łyżek kaszy manny
  • kilka kropel aromatu migdałowego
  • 100 g czekolady gorzkiej na polewę

Masło miksujemy w cukrem pudrem na puszystą masę. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia mieszamy. Jajka roztrzepujemy i dodajemy stopniowo do wcześniej ubitego masła z cukrem. cały czas miksujemy. Dodajemy stopniowo mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i na końcu mleko. Dokładnie mieszamy, przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 stopni jakieś 20 minut do suchego patyczka.

Mleko zagotowujemy z cukrem. Jak się nam zagotuje, dodajemy masło i kaszę mannę. Ciągle mieszamy. jak masa zacznie nam gęstnieć zdejmujemy z ognia i dodajemy kokos, oraz aromat migdałowy. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. jeszcze ciepłą masę wykładamy na ciepłe (nie gorące) ciasto. Roztapiamy czekoladę i polewamy wierzch. Wstawiamy do lodówki.


Kurczak w sosie śmiatanowo - porowym

Kurczak w sosie śmiatanowo - porowym


Witajcie :) Dzisiaj kurczak w sosie śmietanowo - porowym. Filet w mojej ulubionej przyprawie czyli suszonych pomidorach z bazylią i czosnkiem usmażony na patelni. Jako dodatek ziemniaczki z piekarnika. Sosik jest naprawdę pyszny :) Polecam i milutkiego dnia :))

Inspiracja: tutaj

Składniki:
  • 2 filety z kurczaka
  • suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
  • słodka papryka
  • olej do smażenia

Sos:
  • mały por
  • niecała łyżeczka przyprawy kucharek
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 125 ml słodkiej śmietany
  • pieprz

Kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju, posypujemy słodka papryką i suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem. Pora kroimy w cienkie pół krążki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pora (nie długo). Kucharka rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłej wody i wlać do pora. Dusimy kilka minut, por musi zrobić się miękki. Pod koniec dodajmy śmietanę, dokładnie mieszamy, doprawiamy jeśli trzeba. Sos przekładamy na talerz i na niego układamy usmażonego fileta. U mnie dodatkowo pieczone ziemniaczki.


Proste ciasteczka z lukrem cytrynowym :)

Proste ciasteczka z lukrem cytrynowym :)



Witajcie :) Dzisiaj przepis na proste i szybkie ciasteczka z lukrem cytrynowym. Nie są one zbytnio słodkie, więc jak ktoś preferuje opcję bez lukru i chce słodkie to musi dodać cukier do ciasta. Przepis na ciasteczka pochodzi z książki" Ciasteczka 1001 przepisów z całego świata". Książkę pożyczyłam od przyjaciółki, mam ją już chwilę, ale niestety ciasteczka zajmują trochę czasu i dlatego nie ma ich u mnie dużo, ale postaram się to może jakoś nadrobić, bo w książce jest mnóstwo świetnych i szybkich przepisów :) Miłego dnia :))

Składniki na około 20 sztuk:
  • 1 1/3 szklanki mąki
  • 1/8 łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
  • 4 duże jajka

Syrop cytrynowy:
  • 1 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, oliwę i jajka. Wyrobić gładkie ciasto. Odrywać kawałki wielkości orzecha włoskiego i formować paluszki. Układać je na blaszce w odstępach 3 cm. Piec 12-15 minut, aż brzegi ciasteczek się lekko przyrumienią. Przełożyć na metalową kratkę i ostudzić.

Syrop cytrynowy: Wymieszać wodę z cukrem. Podgrzewać na średnim ogniu, aż powstanie gęsty syrop. Zdjąć z ognia, dodać skórkę z cytryny i wymieszać. Zanurzać ciasteczka w syropie i odkładać.   

    
Polędwiczki wieprzowe, warzywa i pieczone ziemniaczki :)

Polędwiczki wieprzowe, warzywa i pieczone ziemniaczki :)



Witajcie :) Piękny dziś dzionek mamy no nie ;)) Słoneczko cudnie świeci, aż się więcej człowiekowi chce :))
Ja jakaś umęczona chyba, weny nie mam żadnej dziś. Myślę i myślę co by tu na obiad zrobić i nic normalnie nie przychodzi mi do głowy :( 
Post z obiadkiem wczorajszym - polędwiczki z pieczonymi ziemniakami i do tego podduszone warzywa plus ser blue lazur. Kolorowo i smacznie wyszło, choć moje dziecko i tak marudziło, że brokuł, bo jakoś nie może się do niego przekonać, a jest często bo ja go uwielbiam :) Miłego dnia :))

Składniki:
  • 200 g polędwiczki wieprzowej
  • brokuł
  • czerwona cebula
  • papryka
  • kukurydza
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwki zielone
  • olej kokosowy do smażenia
  • kilka ziemniaków
  • papryka słodka
  • ser blue lazur
  • zioła prowansalskie Kamis
  • sól morska ziołowa Kamis
  • ognista mieszanka przypraw Kamis
  • rozmaryn

Brokuła podgotowujemy, polędwiczki kroimy, trochę rozbijamy, obsypujemy solą i ognistą mieszanką przypraw (dla dziecka bez tej przyprawy) i odstawiamy na chwilkę. W międzyczasie obieramy ziemniaki i ja z racji tego, że chciałam w miarę szybko podgotowałam je. Następnie pokroiłam w plasterki, obsypałam słodką papryką, rozmarynem i zapiekłam w piekarniku. 180 stopni około 30 minut. Polędwiczki usmażyć na oleju. Warzywa pokroić i smażyć na oleju kokosowym, jak będą miękkie doprawić solą i ziołami prowansalskimi. Na talerz wyłożyłam ziemniaczki, upieczone polędwiczki i warzywa, posypałam serem blue lazur ( pod wpływem ciepła ładnie się nam roztopi ).

   
Camembert z żurawiną i szpinakiem :)

Camembert z żurawiną i szpinakiem :)



Hej :)) Dzisiaj coś pysznego i dosyć szybkiego :) Połączenie sera z żurawiną i szpinakiem. Do tego były ziemniaczki pieczone w piekarniku. To danie zrobił mój mąż, przepis znalazł gdzieś w internecie. Jak wróciłam z pracy to takie cudeńko na mnie czekało ;)) Mąż pochwalony he he :) Jak lubicie takie połączenia smakowe to spróbujcie, bo warto :) Życzę miłego piątku i weekendu :)

Składniki na 1 porcję:
  • ser camembert z żurawiną (u mnie Turek)
  • szpinak
  • cebula czerwona
  • żurawina (taka do mięs)
  • szczypta soli
  • rozmaryn

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oliwie, dodać szpinak, smażyć kilka minut i pod koniec dodać szczyptę soli. Wymieszać.
Ser naciąć na krzyż, zawinąć ponownie w sreberko w które był zawinięty i podpiekać na patelni bez tłuszczu kilka minut (chodzi o to żeby go tylko troszkę podgrzać) z obu stron. Rozwinąć, podwinąć nacięte brzegi. W środek dodać łyżkę żurawiny i posypać rozmarynem :) Podawać z ciepłym szpinakiem i u mnie dodatkowo były pieczone ziemniaczki :)


Omlet z amarantusem :)

Omlet z amarantusem :)



Witajcie :)) Dzisiaj propozycja na pyszne, szybkie i zdrowe śniadanko :) Tak mnie wczoraj natknęło, żeby poeksperymentować troszkę i stworzyłam sobie takiego oto właśnie omleta. Oprócz jajek, mąka pełnoziarnista i amarantus ekspandowany jeszcze łyżeczka cukry waniliowego takiego domowego i omlet gotowy. Jako dodatek u mnie serek i banan :) Śniadanko gotowe w 10 minut :) Pyszne i wartościowe śniadania można jeść nie tylko na weekend, ale też w tygodniu. "Środa to mała sobota" - hasło konkursu z Tymbarkiem. Miłego dnia Wam życzę :))

Składanki na 1 porcję:
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka cukry waniliowego (u mnie domowego)
  • 4-5 łyżek amarantusa ekspandowanego
  • masełko do smażenia

Dodatkowo:
  • ulubiony serek
  • 1 banan
  • 1 szklanka soku Tymbark 100% pomarańcza

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno, dodajemy łyżeczkę cukru waniliowego, po jednym żółtku, mąkę pełnoziarnistą, oraz amarantus. Dokładnie mieszamy. Rozgrzać patelnie, na którą dajemy troszkę masła, wykładamy masę i smażymy na małym ogniu. Jak zacznie skwierczeć przewracamy na druga stronę. W międzyczasie kroimy banana. Gotowego omleta przekładamy na talerz, ja na połowę wyłożyłam serek, na niego pokrojone banany i złożyłam na pół. :) Smacznego :))


http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/sniadanie-tymbark

"Kuchnia polska gotowanie w 20,30,40,50 minut" Ewy Aszkiewicz

"Kuchnia polska gotowanie w 20,30,40,50 minut" Ewy Aszkiewicz


Witajcie :) Książkę dostałam już chwilę temu, poprzeglądałam ją i położyłam na półkę. No i zapomniałam, że nie napisałam jeszcze nic o niej na blogu. Oj skleroza jakaś czy co ;))

Jak sama autorka pisze gotowanie to wyścig z czasem, żeby przygotować pyszny posiłek dla rodziny, znajomych. Czasem rzeczywiście tak, przynajmniej w moim przypadku he :).

Książka podzielona jest na działy 20,30,40 i 50 minut, każdy dział dzieli się na:
  • przekąski
  • sałatki i surówki ( są one w przedziale czasowym 20 i 30 minut)
  • zupy
  • dania główne
  • desery
  • napoje ( oprócz działu 50 minut)


Przepisy, które znajdziemy w każdym dziale są łatwe, opatrzone pięknymi zdjęciami. Produkty użyte do wykonania potraw są ogólno dostępne, nie ma nie wiadomo jak wyszukanych, każdy przepis zwiera dokładny opis przygotowania, liczbę porcji, stopień trudności, kaloryczność i koszt. Nad zdjęciami autorka umieszcza również praktyczne rady, które ułatwią nam przygotowania.


 
Jeśli lubmy ryby, to na pewno znajdziemy tu wiele propozycji na ich przygotowanie, mnie to bardzo ucieszyło, bo akurat często u nas goszczą. Oczywiście nie tylko na ryby, bo jest w niej mnóstwo przepisów na rożnego rodzaju kluseczki, omlety, zupy, mięsa, warzywa w rożnych postaciach np. kalafior w sosie pietruszkowym, który mnie bardzo zaciekawił. Książka jest godna polecenia właśnie ze względu na różnorodność przepisów, piękne wydanie (ja osobiście lubię książki ze zdjęciami) no i przede wszystkim ze nieskomplikowane propozycje dań, oraz dostępność produktów.

Autor: Ewa Aszkiewicz
Tytuł:
"Kuchnia polska gotowanie w 20,30,40,50 minut"
Wydawnictwo:
Publicat
Okładka:
miękka
Cena:
49,90 zł






 

Za książkę dziękuję:

http://publicat.pl/


Makaron, warzywa i tuńczyk :)

Makaron, warzywa i tuńczyk :)



Witajcie :) Jak tam zdrówko?? Moje dziecko niestety chore, mnie coś próbuje rozłożyć :( Dwie noce nie bardzo przespane, bo młody kaszle a tu do pracy trzeba śmigać :( Niech już ten okres z tymi choróbskami minie. 
Moja obiadowa propozycja na dzisiaj to makaron z tuńczykiem i warzywami. Uwielbiam coś takiego :) I nie tylko ja he. Jak zwykle na szybko, ale cóż chroniczny brak czasu :)) Życzę Wam miłego i spokojnego poniedziałku :))

Składniki:
  • makaron spaghetti
  • mała cukinia
  • papryka czerwona
  • suszone pomidory w oliwie i ziołach
  • oliwki zielona
  • pęczek szczypiorku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 puszki tuńczyka (w oleju lub sosie własnym)
  • olej rzepakowy do smażenia
  • sól
  • zioła prowansalskie

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Paprykę i cukinię pokroić i podsmażyć na oleju, dodać przepuszczony przez praskę, następnie dodajemy pokrojone suszone pomidory, oliwki i pod koniec natkę pietruszki i odsączonego tuńczyka. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy. Dodajemy makaron i mieszamy :)



Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger