czwartek, 5 grudnia 2013

Kalafior w pierzynce mojego męża :))



Hej :) Jak wiecie czasem obiady w domu robi mój mąż. Teraz trochę częściej, bo są dni, że albo wcześniej wraca z pracy, albo on ma wolne a ja w pracy. Jak mus to mus he he. Daje radę ;))) Tym razem zrobił kalafiora w cieście (pierzynce jak to nazwał) i zapiekł kurczaka z marchewką, suszonymi pomidorami w zalewie z oliwą i ziołami i ser feta. Pysznie wyszło :) Miłego dnia :))

Składniki:
  • 2 filety z kurczaka
  • 2 duże marchewki
  • 1/2 pietruszki
  • suszone pomidory w zalewie z ziołami
  • 1 cebula
  • kurkuma
  • ser feta
  • sól
  • pieprz

Składniki kalafior w cieście:
  • kalafior  podgotowany
  • oregano
  • vegeta
  • 5 łyżek mąki
  • 1 jajko
  • woda 
  • olej do smażenia

Filety umyć, podzielić  na części. Marchewki obrać zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Naczynie żaroodporne natrzeć oliwą, na spód dać część marchewki, dać pokrojoną cebulę i pokrojoną fetę, następnie kurczaka,doprawić całe suszone pomidory i resztę marchewki. Mąż skropił jeszcze wszystko zalewą, która została z pomidorów. Zapiec w piekarniku w 180 stopniach około 20-25 minut.

W międzyczasie w głębszym naczyniu zrobić ciasto: Mąkę, jajko i wodę zmiksować, dodać przyprawy. Ciasto ma być takie jak na naleśniki. Podgotowanego kalafiora wrzucamy do ciasta i wybieramy łyżką. Wrzucamy na rozgrzany głęboki olej. Smażymy do momentu, aż wypłyną i się nam ciasto zarumieni.

15 komentarzy:

  1. Zabrzmiało to dwuznacznie, ale już wiem w czym rzecz! i ta rzecz bardzo mi przypada do gustu, smaczny obiad przyrządził Twój małżonek:)

    OdpowiedzUsuń
  2. świetne danie, muszę wypróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny tytuł, dwuznaczny ;)) Ciekawy ten kalafior, muszę koniecznie spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. To zdolny ,mojemu się nie chce ,pysznie się prezentuje.

    OdpowiedzUsuń
  5. o ja.. dooobrze i smacznie pomyślał ci ten mąż... mm! :D Piszę na takie coś następnym razem ;D

    OdpowiedzUsuń
  6. taki obiad to ja bym chętnie zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale masz kucharza pod ręką, pysznie gotuje:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jakoś nie miałam okazji jeść kalafiora w cieście - narobiłaś mi ochoty :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ten kalafior musiał być pyszny:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zrobiłam dziś kalafior i wyszedł bardzo smaczny, super pasuje połączenie z oregano:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny pomysł na urozmaicenie nudnego kalafiora :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...