czwartek, 28 listopada 2013

Piernik z orzechami :)



Szukałam, szukałam i znalazłam :) Chciałam zrobić piernika takiego na szybko, wiem, że staropolski jest pyszny, ale ja nie miałam czasu niestety :( Ten z powidłem śliwkowym i orzechami. Bardzo smaczny i aromatyczny. Jak się piekł to zapach roznosił się po całym mieszkaniu i nie tylko :) U mnie bez polewy, ale z polewą będzie jeszcze lepszy :)) Polecam :))

Inspiracja: tutaj

Składniki:
  • 3 jajka
  • 250 g masła
  • 2 łyżki miodu
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 1 szklanka powideł śliwkowych
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • orzechy włoskie ( ilość wedle uznania, mogą też być migdały itd.)

W garnuszku roztapiamy masło, dodajemy miód, powidła, przyprawę do piernika oraz kakao. Wszystko ma się nam ładnie połączyć, ale musimy uważać żeby nam się nie zagotowało. Odstawiamy do wystudzenia. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem i sodą. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą białą masę. Dodajemy przestudzoną masę, mąkę oraz pokrojone w większe kawałki orzechy. Mieszamy. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 -180 stopni około 50-60 minut do suchego patyczka :)


środa, 27 listopada 2013

Kotleciki z tuńczyka i kasza jęczmienna pęczak z warzywami :)



Witajcie :) U Was dziś też tak pięknie świeci słoneczko ?? Bo w Rzeszowie cudnie :) Dzisiaj mam dla Was taką szybką, ale bardzo smaczną i zdrową propozycję na kotleciki z tuńczyka. Jako dodatek dałam kaszę jęczmienną pęczak od firmy Kupiec, którą to zrobiłam z podsmażonymi warzywami. Dla mnie bomba :)) Kaszę tą jadłam pierwszy raz. Nie wiem czemu zawsze zwracałam uwagę tylko na gryczaną. Teraz wiem, że inne też są bardzo smaczne i w sklepie szukam nowinek, których jeszcze nie próbowałam :) Miłego dnia :))

Inspiracja: tutaj

Składniki:
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • pęczek natki pietruszki
  • suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
  • 1 mała cebula
  • bułka tarta
  • 1 jajko
  • sól
  • otarta skórka z około połowy cytryny
  • sok z cytryny (ja dałam kilka kropel)

Dodatek:
  • kasza jęczmienna pęczak Kupiec
  • papryka czerwona
  • 1/2 malej cukinii
  • kukurydza z puszki
  • oliwa do smażenia
  • natka pietruszki
  • sól


Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Tuńczyka odsączamy z zalewy. Przekładamy do miski, ja go rozdrobniłam jeszcze widelcem, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem,  pokrojoną cebulkę, jajko i mieszamy. Następnie dodajemy sól i bułkę tartą ( ja dawałam tak na oko, chodzi o to żeby masa zrobiła się zwarta). Formujemy kotleciki i smażymy na rozgrzanej oliwie z obu stron na rumiano. 

Paprykę kroimy w paski i podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojoną w plasterki cukinię. Jak oba warzywa będą miękkie, dodajemy kukurydzę, natkę pietruszki i ugotowaną kaszę. Doprawiamy solą, dokładnie mieszamy i gotowe. 


wtorek, 26 listopada 2013

Wyniki konkursu z marką Halina



Witam :) Dzisiaj wyniki trochę spóźnione, ale miałam zabiegany dzień. Zestawów do wygrania było 4 więc podaję osoby, które zwyciężyły :)) Dziękuję wszystkim za udział oczywiście :)

Karolina Żelasko
Alicja - aleglodomorek
domowacukierniaewy.blox
Camelia

Gratuluję i proszę o przesłanie swoich dokładnych adresów.

poniedziałek, 25 listopada 2013

Słodki konkurs z wafelkami od Jutrzenki - wyniki !!!


Witam i zapraszam po wyniki :) Oj powiem Wam, że jestem bardzo mile zaskoczona ilością zgłoszeń i Waszą twórczością :)) Bardzo ciężko było wybrać te 5 osób, które zwyciężyły, bo jak bym mogła to z chęcią wybrała wszystkich :) Bardzo dziękuję Wam za udział w konkursie :) Sama przypomniałam sobie dzięki Waszym wpisom o koglu moglu, kromie chleba z cukrem, wacie cukrowej :)

Nie będę już więcej owijała w bawełnę tylko przedstawiam zwycięzców ( kolejność przypadkowa):

1. Magda Błaszczyk
2. Kasia - katkatarzyna
3. Anielka
4. miloscwbrzuchumam
5.anulka8289

Gratuluję :) I proszę o przesłanie na mój adres: kruchebabeczki@gmail.com swoich dokładnych adresów w celu wysyłki nagród.

piątek, 22 listopada 2013

Spaghetti z kurczakiem i kurkami :))



Hej wszystkim :) Dziś u mnie znowu makaronowo, ale to najszybciej się robi, wszystkim smakuję, a czasu ostatnio znowu brak :( Tak trochę nietypowo, bo połączenie makaronu z kurczakiem, kurkami i przyprawą do spaghetti carbonara, którą otrzymałam od Kamis, ale co w innej wersji tez może być no nie :)) Wyszło smacznie, choć ostatnio sama wolę sobie zrobić własny sos i skomponować pod siebie również przyprawy. Miłego dnia Wam życzę i weekendu też :))

Składniki:
  • makaron spaghetti
  • 2 filety z kurczaka
  • kurki (ja miałam zamrożone)
  • 1 ząbek czosnku
  • cebula
  • oliwa do smażenia

Sos:
  • przyprawa do spaghetti carbonara Kamis
  • 2 żółtka
  • 150-200 ml śmietana 30%

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić i razem z pokrojoną cebulką podsmażyć na oliwie, dodać kurki i przepuszczony przez praskę czosnek. W międzyczasie do miseczki dać śmietanę, żółtka i wsypać przyprawę do spaghetti. Dokładnie wymieszać. Jak kurczak i kurki będą miękkie, wlać do nich wymieszany sos. Smażymy na wolnym ogniu tak jeszcze z 2 minutki ciągle mieszając. Na gotowy makaron wykładamy kurczaka z sosem i gotowe.


środa, 20 listopada 2013

Kurczak z brzoskwinią i karmelizowanymi orzechami :)



Hej :)) Dzisiaj taka propozycja troszkę na słodko. Karmelizowane orzechy włoskie, brzoskwinie, troszkę imbiru i kurczak, no i ząbek czosnku do tego. Jako dodatek ryż Britta Parboiled&dziki, fajny, smaczny i kolorowy :) Mam nadzieję, że lubicie takie połączenia, bo pyszne było :)) Miłego dnia :)

Składniki:
  • 2 torebki ryżu Britta Parboiled&dziki
  • 2 filety z kurczaka
  • brzoskwinie z puszki
  • orzechy włoskie (ilość wedle uznania)
  • 1 ząbek czosnku
  • cukier
  • imbir
  • oliwa do smażenia
  • sól

Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić i podsmażyć na oliwie z dodatkiem czosnku przepuszczonego przez praskę. Jak się nam usmaży, przełożyć na talerzyk. Orzechy wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy, dodać cukier (ilość wedle uznania, ja dałam jakieś 2 łyżki) i podsmażać. Brzoskwinie pokroić w kawałki, dodać do orzechów, ja dolałam tez troszkę syropu z brzoskwiń. Dodać kurczaka, troszkę imbiru i soli. U mnie podane z ryżem.


wtorek, 19 listopada 2013

Tagliatelle z łososiem i takie tam ... :)



Witajcie :) Długo nie było makaronu no nie he he, ale raz w tygodniu jakoś przeważnie jest ;) Tym razem z moim ulubionym łososiem :) Dodatkowo suszone pomidory, por, kukurydza, cukinia, no i rybka. Pyszności :) Miłego dnia życzę :))

Składniki:
  • makaron tagliatelle
  • 400 g filetu z łososia
  • mała cukinia
  • suszone pomidory
  • kukurydza
  • kawałek pora
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • oliwa do smażenia
  • listki bazylii

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Pora pokroić i podsmażyć na oliwie, dodać przepuszczony przez praskę czosnek i pokrojoną w plasterki cukinię. Jak por i cukinia zrobią się miękkie dodajemy pokrojone suszone pomidory, kukurydzę i doprawiamy. Łososia myjemy, obieramy ze skóry , dzielimy na porcje i smażymy ( ja warzywa przesunęłam sobie na jedną połowę patelni a na drugiej smażyłam łososia. Jak się nam ładnie usmaży to łączymy go z warzywami, dodajemy ugotowany makaron i świeże listki bazylii, dokładnie mieszamy, jak potrzeba to jeszcze doprawiamy i gotowe :)


poniedziałek, 18 listopada 2013

Konkurs z marką Halina :)



Witajcie :) Zapraszam Was na konkurs :) Tym razem z marka Halina. Jest to marka dostępna na polskim rynku od 1997 roku. Wszystkie produkty wytwarzane z tym logo są wytwarzane z najlepszych gatunków płatków, ryżu, kasz i nasion strączkowych. Produktem wiodącym w konkursie będą płatki owsiane błyskawiczne.

Płatki owsiane błyskawiczne Halina są bogatym źródłem błonnika i białka, zawierają też duże ilości potasu i magnezu. Produkowane są z najwyższej jakości owsa, są miękkie i delikatne i naturalne w smaku. Świetnie nadają się do zrobienia pysznego śniadania, koktajlu, czy deseru. 

Zasady konkursu: 
1. Podajcie przepis na danie (śniadanie, obiad, deser itd.) z udziałem płatków owsianych błyskawicznych Halina
2. Proszę podpisać się pod przepisem
3. Jedna osoba może przesłać jedną propozycję 
4. Konkurs trwa od dzisiaj tj. 18.11.2013 do 24.11.2013 do godziny 24:00
5. Zwycięzców ogłoszę w ciągu 2 dni od daty zakończenia konkursu
6. Nagrody wysyła pocztą sponsor marka Halina

W konkursie do wygrania jest 4 zestawy w skład których wchodzą produkty marki Halina tj:

  • Ryż Gold Parboiled Halina
  • Ryż do Risotto Arborio Halina
  • Ryż Brązowy Halina
  • Płatki Owsiane Zwykłe Halina
  • Płatki Owsiane Błyskawiczne Halina

Zapraszam serdecznie do konkursu :))

piątek, 15 listopada 2013

Słodki konkurs z wafelkami Familijne od Jutrzenki - przypomnienie :)




Przypominam o konkursie z wafelkami Jutrzenka :)) Zapraszam do udziału :)


 Wafelki Familijne mleczne to przepyszne, cienkie i niezwykle chrupiące wafelki z grubą warstwą kremu. Stanowią propozycję dla osób ceniących w słodyczach wyrazisty, mleczny smak. Produkt jest dedykowany przede wszystkim dzieciom, ale z pewnością zyska też amatorów wśród dorosłych. Mogą one stanowić przekąskę, która  umili każdą chwilę w gronie najbliższych i nie tylko. Produkt będzie też pysznym dodatkiem lub słodką alternatywą dla domowych wypieków :)

Zasady konkursu:
1. Trzeba udzielić odpowiedzi na oto takie pytanie:
Podajcie wasze najsmaczniejsze wspomnienia z dzieciństwa oczywiście te słodkie :))

2.  Podpisać się pod swoim wspomnieniem.
3. Jedna osoba może przesłać tylko jedną odpowiedź.
4. Odpowiedzi należy umieszczać pod tym wpisem w komentarzu.
5. Forma wypowiedzi dowolna: wierszyk, fraszka itd. co tylko przyjdzie Wam fajnego do głowy.
6. Konkurs trwa od dzisiaj tj. 08.11.2013 do 22.11.2013 roku do godziny 24:00
7. Zwycięzcy zostaną ogłoszeni w ciągu 3 dni od daty zakończenia konkursu.
8. Nagrody zostaną wysłane przez sponsora i  producenta wafelków Familijne Jutrzenka

W konkursie do wygrania jest aż 5 super zestawów wafelków Familijne plus super ręcznie malowany kubek:

1. Ręcznie malowany kubek krówka


2. 3x wafelki Familijne mleczne: 
3.   Familijne wafle Gofrowe z musem o smaku waniliowym


4.   Familijne wafle mleczne o smaku truskawkowo-śmietankowym


5. Familijne wafle o smaku cytrynowym


6.  Familijne wafle o smaku kokosowym


7.   Familijne ciastka Maślane


8. Familijne ciastka Murzynki


 
    


Familijne to marka współczesnej rodziny, której oferta obejmuje chrupiące wafle i pyszne ciastka. Jej produkty sprzyjają czerpaniu spontanicznej radości z przebywania z najbliższymi, inspirują do wspólnej zabawy, śmiechu oraz żartów. Uczestniczą w rodzinnych spotkaniach, czyniąc je wyjątkowymi, budując więzi, wzajemną bliskość. 

Zapraszam do udziału w konkursie :) Czekam z niecierpliwością na Wasze twórczości :)) 

czwartek, 14 listopada 2013

"CasaMia domowa kuchnia włoska: gotowanie z miłością i pasją " - recenzja



"CasaMia" to kolejna książka Cristiny Bottari ( pierwsza MammaMia) z przepisami kuchni włoskiej. Domowej kuchni włoskiej. W poradniku autorka zawarła przepisy sprawdzone, które zbierała cała jej rodzina i znajomi. W każdym razie  przez dłuższy czas testowane. Autorka jak sama pisze przy wyborze kierowała się czasem wykonania i kosztem. 


Książka dzieli się na:
1. Przystawki
2. Pierwsze dania
3. Pizze i zapiekanki
4. Drugie dania
5. Warzywa i dodatki
6. Przetwory i inne drobne przepisy
7. Desery

Pod sam koniec autorka przedstawia nam również kilka pomysłów na udekorowanie stołu. Są one bardzo ciekawe, pełne kolorowych kwiatów, ziół, wygląda to naprawdę cudnie :)

Książka jest pięknie wydana, zawiera dużo porad i podpowiedzi autorki, które ułatwią nam pracę w kuchni. Jest opatrzona pięknymi i bardzo apetycznymi zdjęciami, nie tylko dań, bo jest wiele zdjęć rodzinnych autorki. Przepisy są czytelne, krótkie i jasne. 


Moje spostrzeżenia te pozytywne, to naprawdę cudne wydanie, piękne zdjęcia zachęcające do wypróbowanie przepisów. Jest też kilka minusów, niektóre składniki mogą być trudno dostępne (choć w tych czasach nie powinny), dużo przepisów z owocami morza. Mnie najbardziej spodobał się dział z deserami, bo zawiera naprawdę ciekawe propozycje. Książka na pewno jest fajnym pomysłem na prezent, dla osoby, która kocha kuchnie włoską :)



Autor: Cristina Bottari
Tytuł:
"CasaMia"
Wydawnictwo:
Publicat
Stron:
255
Okładka:
twarda
Format:
220x267 mm
Cena:
59,00 zł




Za książkę dziękuję :

http://publicat.pl/

środa, 13 listopada 2013

Rogaliki z nutellą :)



Witam :) Troszkę słodkości dzisiaj u mnie, czyli rogaliki krucho - drożdżowe z nutellą. Zniknęły w dwa dni. Bardzo lubię je robić, bo wychodzą pyszniutkie i zawsze wychodzą, a nadziać można je czym się tylko chce. Mnie wyszło około 40 sztuk takich mniejszych :)

Zapraszam do konkursu z wafelkami Jutrzenka :)

Składniki:
  • 1/2 kg mąki pszennej
  • 50 g świeżych drożdży
  • 250 g masła
  • 2 jajka
  • 2 łyżki kwaśniej śmietany
  • 1 łyżka cukru (jak lubi ktoś słodsze to więcej, ja tym razem dałam 3 i tak ciasto za słodkie nie było)
  • szczypta soli
  • nutella
  • cukier puder do posypania rogalików

Drożdże rozmieszać z cukrem. Na stolnicę wysypać przesianą mąkę pszenną, dodać miękki masło, posiekać i zagnieść z mąką. Dodać jajka, śmietanę, szczyptę soli i drożdże, które powinny się rozpuścić. Zagnieść ciasto do połączenia składników. Podzielić na 4 części, stolnicę posypać mąką, każda część rozwałkować w okrąg, który podzielić na 8 części ( chyba że okrąg wyjdzie duży to wtedy na więcej, żeby rogaliki nie były za duże), nałożyć marmoladę i zwinąć rogaliki. Piec w 180 stopniach przez 25 minut ( maja nabrać złotawego koloru). Ciepłe oprószyć cukrem pudrem :)


wtorek, 12 listopada 2013

Takie pyszne zapiekanki śniadaniowe :)



Witajcie po dłuższym weekendzie :) Kto go miał to miał, ale zawsze tak jest, że ktoś odpoczywa, a ktoś pracuje ;)) Dzisiaj taka pyszna propozycja na śniadanie, czyli trochę inne zapiekanki z tego co było w lodówce he, czyli szynka, oliwki, kukurydza i mozzarella, no i pomidory. Szybkie i smaczne. Życzę Wam miłego dnia.

Przypominam o konkursie z wafelkami Jutrzenka :))

Składniki:
  • 1 duża bagietka lub 2 takie małe pół bagietki
  • szynka
  • kukurydza
  • oliwki u mnie zielone
  • ser mozzarella
  • masło do posmarowania bagietki
  • ketchup
  • majonez

Bagietkę przekroić na pół i troszkę posmarować masłem. Ułożyć na nią szynkę, oliwki, kukurydzę i posypać serem mozzarella. Zapiec w piekarniku w 150-180 stopni tak jakieś 10-15 minut (aż ser się nam roztopi).
Pomidora pokroić w plasterki. Do miseczki dać troszkę majonezu i ketchupu, wymieszać. Pomidory wyłożyć na upieczone zapiekanki, dodać sos. Smacznego :))





piątek, 8 listopada 2013

Słodki konkurs z wafelkami Familijne od Jutrzenki :)



Witajcie :) Dziś zapraszam Was na słodziutki konkurs z wafelkami Familijne od Jutrzenki :) Nagrody też są słodziutkie, bo są to wafelki oczywiście i ten cudny ręcznie malowany kubek, który jest widoczny powyżej :)


 Wafelki Familijne mleczne to przepyszne, cienkie i niezwykle chrupiące wafelki z grubą warstwą kremu. Stanowią propozycję dla osób ceniących w słodyczach wyrazisty, mleczny smak. Produkt jest dedykowany przede wszystkim dzieciom, ale z pewnością zyska też amatorów wśród dorosłych. Mogą one stanowić przekąskę, która  umili każdą chwilę w gronie najbliższych i nie tylko. Produkt będzie też pysznym dodatkiem lub słodką alternatywą dla domowych wypieków :)

Zasady konkursu:
1. Trzeba udzielić odpowiedzi na oto takie pytanie:
Podajcie wasze najsmaczniejsze wspomnienia z dzieciństwa oczywiście te słodkie :))

2.  Podpisać się pod swoim wspomnieniem.
3. Jedna osoba może przesłać tylko jedną odpowiedź.
4. Odpowiedzi należy umieszczać pod tym wpisem w komentarzu.
5. Forma wypowiedzi dowolna: wierszyk, fraszka itd. co tylko przyjdzie Wam fajnego do głowy.
6. Konkurs trwa od dzisiaj tj. 08.11.2013 do 22.11.2013 roku do godziny 24:00
7. Zwycięzcy zostaną ogłoszeni w ciągu 3 dni od daty zakończenia konkursu.
8. Nagrody zostaną wysłane przez sponsora i  producenta wafelków Familijne Jutrzenka

W konkursie do wygrania jest aż 5 super zestawów wafelków Familijne plus super ręcznie malowany kubek:

1. Ręcznie malowany kubek krówka


2. 3x wafelki Familijne mleczne: 
3.   Familijne wafle Gofrowe z musem o smaku waniliowym


4.   Familijne wafle mleczne o smaku truskawkowo-śmietankowym


5. Familijne wafle o smaku cytrynowym


6.  Familijne wafle o smaku kokosowym


7.   Familijne ciastka Maślane


8. Familijne ciastka Murzynki


 
    


Familijne to marka współczesnej rodziny, której oferta obejmuje chrupiące wafle i pyszne ciastka. Jej produkty sprzyjają czerpaniu spontanicznej radości z przebywania z najbliższymi, inspirują do wspólnej zabawy, śmiechu oraz żartów. Uczestniczą w rodzinnych spotkaniach, czyniąc je wyjątkowymi, budując więzi, wzajemną bliskość. 

Zapraszam do udziału w konkursie :) Czekam z niecierpliwością na Wasze twórczości :)) 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...