sobota, 19 października 2013

Wytrawne, zapiekane naleśniki z kurczakiem i ...



Witam wszystkich :)) Chwilkę mnie nie było, ale nie wyrabiałam na zakręcie to dlatego. Dzisiaj pyszna i ciekawa propozycja na naleśniki na wytrawnie z kurczakiem, fetą oliwkami i ogólnie warzywami :) Do ciasta naleśnikowego dodana papryka i bazylia, przez co mają one ciekawy kolor. Potem wszystko posypane starta mozzarellą i zapieczone. Pyszności po prostu :)) Składniki na ciasto zawsze daje na oko więc i w przepisie tak podaję :) Miłego weekendu życzę :)))

Składniki na 6 naleśników:
  • około 1,5 szklanki mąki
  • woda
  • 3 łyżki oliwy
  • papryka słodka w proszku
  • bazylia suszona
  • sól
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • jajko

Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Usmażyć naleśniki.

Farsz:
  • 2 filety z kurczaka
  • mała cebula
  • mały brokuł
  • 1 większa starta na tarce marchewka
  • 1/2 cukinii
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwki zielone (ilość wedle uznania)
  • 1/2 opakowania sera feta
  • natka pietruszki
  • oregano
  • oliwa
  • mozzarella

Kurczaka pokroić na kawałki i  podsmażyć na oliwie, dodać pokrojoną cebulę, startą na tarce marchewkę, pokrojona w plasterki cukinię i przepuszczony przez praskę czosnek. Brokuła ugotować. Jak kurczak i warzywa będą już miękkie, dodajemy natkę pietruszki, oliwki, ser feta i oregano, ugotowanego brokuła. Faszerujemy naleśniki, przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startą mozzarellą i zapiekamy w 180 stopniach jakieś 15 minut i gotowe :))



6 komentarzy:

  1. Ciekawie to wygląda i pewnie jest bardzo smaczne:) Ja zapraszam na stronę kuchnianacodzien.pl - znajdziecie tam wiele ciekawych przepisów:) Ostatnio dodałam przepis na placki ziemniaczane z sosem żurawinowym:) Są tak pyszne, że nie można się im oprzeć:) polecam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne i sycące te naleśniczki. Farsz zapowiada się znakomicie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglądają smakowicie, aczkolwiek wolę naleśniki na słodko :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawa propozycja:) Hmm ja też wolę naleśniczki na słodko, a już najbardziej ze serem:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ajj jakie pyszności :) Strasznej ochoty mi narobiłaś na takie naleśniki!

    OdpowiedzUsuń
  6. zrobiłam. ale z innym farszem i z papryką ostrą. fenomenalne !!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...