wtorek, 22 października 2013

Krem porowo-musztardowy mojego męża :))



Witajcie :)) Ostatnimi czasy mój mąż więcej kucharzy, bo ja bidna zapracowana i chwilowo pałeczkę w kuchni przejął on. Powiem Wam, że zaskoczył mnie bardzo kremem jaki zrobił. Por w połączeniu z musztardą chrzanową. Wcięłam go szybciutko tak mi smakował, jeszcze dla mnie podobno to serduszko ze śmietany było to już w ogóle odlot he he :))

Składniki:
  • 1 cały duży por
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 2-3 łyżeczki musztardy chrzanowej
  •  wywaru drobiowego
  • woda
  • 2 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • oregano
  • starta gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz

Pora i cebulę pokroić wrzucić do rondelka i zeszklić na 1 łyżce masła, dodać wywar drobiowy, troszkę wody (około 0,5 litra) i dusić. Do pora i cebuli wrzucamy obrane i pokrojone ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. dodajemy przyprawy, blendujemy na gładki krem i dodajemy 2-3 łyżeczki musztardy chrzanowej. Doprawiamy jeśli potrzeba wedle własnego smaku i uznania. Dodajemy troszkę śmietany lub jogurtu naturalnego i ewentualnie grzanki.


11 komentarzy:

  1. Z grzankami! Jaki super pomysł:) W sam raz dla mnie na oswojenie pora^

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię zupę porową więc ten przepis na pewno też wypróbuję.
    Taki mąż to skarb :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Krem z pora uwielbiam, z musztardą jeszcze nie próbowałam. Zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Brawo dla Małżonka!!! wspaniała zupa:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zdolny mąż! Na serduszko z pewnością zasłużyłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciekawy przepis, trzeba wypróbować!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...