wtorek, 29 października 2013

Indyk curry i ziemniaczki pieczone :)



Witajcie :)) Tak jak pisałam we wcześniejszym poście - pieczone ziemniaczki robiłam je specjalnie do indyka z curry :) Do tego cukinia, marchewka, kukurydza u obowiązkowo czosnek. Było pysznie a z ziemniaczkami to już w ogóle. Jeśli chodzi o indyka to pierwszy raz udało mi się kupić polędwicę właśnie z tego ptaszęcia. Nigdy jakoś jej nie spotkałam w sklepie, albo po prostu nie widziałam, a tu w Makro proszę jest coś takiego. Życzę Wam smacznych obiadków i miłego dnia :))

Składniki:
  • polędwica z indyka lub filet (ilość wedle uznania u mnie jakieś 400 g)
  • kilka marchewek
  • mała cukinia
  • kukurydza z puszki
  • 2 ząbki czosnku
  • olej kokosowy do smażenia
  • curry ile kto lubi
  • pieczone ziemniaczki jako dodatek :)

Filety umyć, po porcjować i podsmażyć na oleju, dodać pokrojoną w plasterki cukinię i marchewkę również pokrojoną w drobne kawałeczki. Jak warzywa i indyk będą robiły się miękkie, dodać kukurydzę i curry. ja już niczym nie doprawiałam. Wymieszać dokładnie i gotowe :)


13 komentarzy:

  1. Mmmm jaki smaczny obiad :)
    Na żadnym etapie nie dodawałaś soli?

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie staram się jej ostatnio używać jak najmniej :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ja to używam sól niskosodową, jakoś tak od ciąży, bo ciśnienie itp...można się przyzwyczaić;) no i Beti, uwodzisz mnie ziemniaczkami ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak ja uwielbiam takie obiady! W zasadzie nie wiem co więcej napisać, bo to naprawdę trafienie w mój smak^:))

    OdpowiedzUsuń
  5. kocham curry i wariacje z nim zawsze do mnie trafiają:) pyszny obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj, dawno nie jadłam już pieczonych ziemniaczków, nie mówiąc już o samym mięsie:P

    OdpowiedzUsuń
  7. Do pysznych ziemniaczków równie smakowite danie z indyka. Jak dla mnie obiad idealny :))

    OdpowiedzUsuń
  8. indyka w curry jeszcze nie jadłam, tylko kurczak.. Ciekawi mnie smak, bo kolor super ;D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...