piątek, 6 września 2013

Ryż, kurczak, warzywa i mozzarella :))


Miał być kalafior bolognese, którym kusiła ostatnio Ola, ale chciałam troszkę posprzątać lodówkę i wyszło mi coś takiego :)) Bardzo smaczne, delikatne i szybkie, no i w końcu z moim ulubionym kalafiorem :)) W domu miałam ryz Britta parboiled&dziki, który jest bardzo smaczny i ciekawie wygląda w daniach, do tego jak widać kalafior, kurczak, papryka, cukinia, natka pietruszki, starta mozzarella i przyprawy :) Mam nadzieję, że się Wam podoba :)) Życzę miłego i bardzo słonecznego weekendu :))

Składniki:
  • kalafior
  • 2 filety z kurczaka
  • 1 papryka
  • mała cukinia
  • ryż Britta parboiled&dziki
  • natka pietruszki
  • słodka papryka w proszku
  • curry
  • starta mozzarella
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kalafiora również gotujemy. Na oliwie podsmażamy filety (pocięte w kawałki), dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę, pokrojoną paprykę, oraz cukinię. Jak warzywa zrobią się miękkie dodajemy ugotowany ryż, kalafiora, paprykę w proszku oraz curry. Wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy natkę pietruszki, posypujemy mozzarellą i mieszamy. Jeśli jest mało doprawione to oczywiście doprawiamy ;)) i gotowe :)



11 komentarzy:

  1. Bardzo często jadałam takie obiady jesienią, kiedy nie miałam wiele czasu - są doskonałe! W tym sezonie czasu będe mieć więcej, ale i takie danie na szybko jest w sam raz:)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubię takie dania, wybierasz zawsze to co lubię :)
    Możesz mi gotować :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszny, szybki pomysł na obiad! Takie czyszczenie lodówki bywa bardzo inspirujące :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Taki misz-masz uwielbiam - zawze wychodzi coś pysznego i za każdym razem innego w smaku:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo apetyczne zestawienie! Taki obiad zjadłabym z dokładką :)

    OdpowiedzUsuń
  6. i kalafiorek, którego uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam takie wariacje:D mamy pyszny obiad w krótkim czasie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. heheh, a dopiero co mówiłam o Tobie mojemu, w sensie, że smaki podobne...;)
    lubię tak zjeść, kalafior uwielbiam, ryż również...dodatki...szybko i na temat, czyli tak jak lubimy, prawda?:D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...