środa, 9 stycznia 2013

Makaron z łososiem, szpinakiem i orzeszkami ziemnymi



Już zrobiłam się głodna jak patrze na to danie. Dla mnie było przepyszne. Łososia uwielbiam, szpinak i makaron też :) Do dania dodałam jeszcze dużo cebuli, czosnek i orzeszki ziemne. Wszystko podsmażone na oliwie z oliwek, troszkę doprawione :)

Składniki na 2 porcje:
  • ok 400 g makaronu
  • ok.300 g filetu z łososia
  • szpinak brykiet
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 1/2 cebuli
  • orzeszki ziemne ( ja dałam 2 garście)
  • oliwa z oliwek
  • sol
  • pieprz

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Na rozgrzaną patelnię dać oliwę z oliwek i pokrojone w piórka cebule. Podsmażyć. Następnie dodać brykiet, czosnek. Jak szpinak będzie już gotowy to wszystko ja przesunęłam na jedną połowę patelni. Na drugą dałam troszkę oliwy z oliwek i łososia. Smażyć do momentu, aż łosoś będzie gotowy. Ja go łopatką rozdrobniłam i połączyłam z resztą. Na koniec dodałam pokrojone orzeszki ziemne i doprawiłam. Wyszło pyszne :)



3 komentarze:

  1. Ciekawy zestawienie z tymi orzeszkami :)

    OdpowiedzUsuń
  2. co za kolory, uwielbiam takie mieszanki!!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam makaron. W dodatku w połączeniu ze szpinakiem i łososiem.. PYCHA! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...