poniedziałek, 17 grudnia 2012

Zapiekanka z kurczakiem, fetą i dynią



Przepis zaległy :) Zapiekanka z dynią, filetami z kurczaka, fetą, oliwkami, papryką, ziemniakami. Uwielbiam robić takie dania, bo nie dość że się je robi szybko ( wszystko do jednego naczynia) to jeszcze są bardzo smaczne.

Składniki:
  • 1 szklanka startej na tarce dyni
  • 4 duże ziemniaki
  • 2 filety z kurczaka
  • kilka czarnych oliwek
  • papryka czerwona
  • 2 większe marchewki
  • ser feta
  • jajko
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej
  • przyprawy
  • oliwa z oliwek

Marchewkę obrać pokroić i wsypać na spód naczynia żaroodpornego( wcześniej nalać troszkę oliwy z oliwek), następnie dajemy pokrojone filety z kurczaka, startą dynie, pokrojoną paprykę i oliwki, ser feta i starte na tarce ziemniaki. Na końcu  do miseczki wbijamy jajko, dajemy do niego przyprawy i musztardę
francuską. Mieszamy i polewamy zapiekankę. Zapiekamy w 180 stopniach około 40 minut.



1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...