piątek, 7 września 2012

Naleśniki z ricottą i malinami



Dziś naleśniki z ricottą :) Pierwszy raz robię coś z tym serkiem, ale na pewno nie ostatni. Jest bardzo pyszny. Do naleśników, wymieszałam go z jogurtem malinowym i troszkę dosłodziłam. W środek  dałam całe malinki :) Polecam serek i naleśniki z nim :)) Warto spróbować :) 

Składniki na około 8 naleśników:
  • 2 szklanki mąki
  • cukier waniliowy
  • 1 - 2 łyżki cukru pudru
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • troszkę wody ( ja daję na oko, ale wychodzi tak nie pełna szklanka)
  • 1 jajko (można dodać 2)
  • olej do smażenia 
  • serek ricotta
  • jogurt malinowy mały
  • maliny

Do miski lub garnka wlać mleko, wbić jajko i zmiksować razem z mąką, cukrem waniliowym i pudrem. Na końcu dodawać wodę - ilość tak żeby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Na rozgrzanej patelni usmażyć naleśniki.

Serek ricotta przełożyć do miseczki ,  dodać do niego jogurt malinowy i cukier. Wszystko wymieszać. Powstałą masą smarować naleśniki, ja na serek dawałam maliny, zawijałam w rulonik :) Polecam :))




 

9 komentarzy:

  1. Uwielbiam ricotte! często w deserach łączę ją z malinami, takie naleśniki muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja od teraz też :)) Pierwszy raz ją dodawałam do czegokolwiek i jest naprawdę pyszna :) POzdrawiam :)

      Usuń
  2. Och, połączenie ricotty i malin w naleśnikach jest chyba jednym z najlepszych możliwych. :) Muszę zrobić takie na weekend. Na widok Twoich ślinka mi cieknie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj jest jest :)) To życzę smacznego :)) Pozdrawiam serdecznie :))

      Usuń
  3. Bardzo fajne te naleśniorki, trzeba zrobić póki maliny nie zniknęły ze straganów...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...