sobota, 21 lipca 2012

Pizza z cukinią, kiełbasą i oliwkami




Przepis na ciasto dostałam od znajomego. Jest łatwe w przygotowaniu i bardzo mięciutkie. Reszta składników na pizzy - to co było w lodówce. 


Składniki ciasto: 
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki letniej wody (37-38 stopni C)
  • 5 dag drożdży
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oleju


Z drożdży, połowy wody, 1-2 łyżek mąki i cukru zrobić zaczyn. Odstawić do wyrośnięcia. Do przesianej mąki dodać resztę składników i zaczyn. Zagnieść ciasto.
 





Ciastem wyłożyć blaszkę posmarowaną wcześniej oliwą z oliwek. Ja na ciasto dałam kiełbaskę, czosnek, cebulkę, cukinię pokrojona w plasterki, kukurydzę, groszek, paprykę, pomidora, oliwki czarne i bazylię. Na wierzch ser mozzarella. Piec 8-10min w 200-220 stopni C.






 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...